恩施玉露是恩施富硒茶之一，中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，成茶條索緊細(xì)勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。其中，“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點(diǎn)。MA igoo網(wǎng)編推薦更多恩施名茶有唐崖茶、巴東郡貢茶、恩施青錢柳、鶴峰茶、伍家臺(tái)貢茶、馬坡茶、利川工夫紅茶、利川紅等。 【 詳細(xì)>>】

恩施土豆是湖北省恩施土家族苗族自治州的特產(chǎn)，體型橢圓形，黃皮黃肉，表皮較為光滑，口感軟、糯、香、綿，內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)豐富。恩施土豆產(chǎn)地是中國(guó)著名的富硒產(chǎn)地，恩施市含硒碳質(zhì)頁巖出露面積850平方公里，恩施富硒生物資源種類之多、含硒量之高世界罕見，是“世界生物硒庫(kù)”。當(dāng)?shù)氐亩魇└晃炼乖耘鄽v史約300多年，常年種植規(guī)模在156萬畝以上，“恩施硒土豆”干基硒含量為1.5～30微克/100克，具有軟、糯、香、綿，食味口感優(yōu)于其他區(qū)域種植的土豆。 【 詳細(xì)>>】

恩施最出名的特產(chǎn)一定少不了景陽大米，號(hào)稱“中國(guó)最貴的大米之一”，曾售價(jià)高達(dá)8400元/斤。據(jù)了解，景陽大米產(chǎn)自于湖北省建始縣南部的景陽鎮(zhèn)，地處八百里清江中游，海拔1600多米，大米種植地三面環(huán)山，山高垅深，日照奇特，土質(zhì)是冷漿田，冷漿田也稱冷死田，一年只能種一季稻；灌溉采用的是山泉水，種植期間不使用任何肥料和殺蟲劑，產(chǎn)量低。景陽大米富含硒，每千克大米含硒500微克以上，是真正天然，健康的綠色富硒大米，粒大、細(xì)長(zhǎng)、蒸出的米飯形色似玉，味道濃香，釀出的酒也別具風(fēng)味。除了景陽大米，恩施的宣恩貢米也很不錯(cuò)，油潤(rùn)晶瑩，米粒細(xì)長(zhǎng)，香味清新，淡雅綿長(zhǎng)，不管是自食還是送人，都是非常不錯(cuò)的特產(chǎn)首選哦。 【 詳細(xì)>>】

板橋黨參是中藥材著名品種，原產(chǎn)于恩施市板橋鎮(zhèn)，1981年7月被正式確定為“中國(guó)板黨”，也稱“板橋黨參”，簡(jiǎn)稱“板黨”。據(jù)了解，板橋黨參有效成份含量高，品質(zhì)優(yōu)良，被列為中國(guó)四大名黨參之首。板橋黨參的特點(diǎn)是呈長(zhǎng)圓錐或長(zhǎng)圓柱形，根頭部有5至15個(gè)疣狀突起的莖痕；根頭下端有致密的縱皺紋，質(zhì)較柔軟帶韌性；表面灰黃色至黃棕色，斷面皮部黃白色，木部淡黃色，平坦呈菊花狀；具有特殊香氣，味微甜。M aigoo網(wǎng)編整理了部分恩施特色藥材，比較有名的有利川大黃、利川黃連、恩施紫油厚樸、建始厚樸、咸豐白術(shù)、巴東玄參、巴東獨(dú)活等。 【 詳細(xì)>>】

恩施有什么特產(chǎn)美食？買購(gòu)網(wǎng)美食小編推薦柏楊豆干，因產(chǎn)于利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊村而得名。柏楊豆干的做法是以優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)大豆、龍洞灣泉水和若干種天然香料為原料，經(jīng)過水洗、浸泡、碾磨、過濾、滾漿、燒煮、包扎、壓榨、烘烤、鹵制、密封等十幾道獨(dú)特工序加工而成。據(jù)買 購(gòu)網(wǎng)編輯所知，做得好的柏楊豆干的特點(diǎn)是色澤金黃，美味幽長(zhǎng)，綿醇厚道，質(zhì)地細(xì)膩，無論生食還是熱炒，五香還是麻辣，均有沁人心脾回味無窮之感。到了恩施旅游，一定不能錯(cuò)過這一美味，喜歡的還可以把袋裝柏楊豆干作為特產(chǎn)帶走。此外，恩施特色小吃還有土家醬香餅、油茶湯、馬打滾、神豆腐、鲊廣椒等。 【 詳細(xì)>>】

宣恩火腿是恩施可以帶走的特產(chǎn)之一，沿用中式火腿傳統(tǒng)工藝，結(jié)合土家苗寨腌臘技術(shù)精制而成，選料考究，工藝獨(dú)特，質(zhì)量上乘，歷史悠久，與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿、云南宣威火腿并稱為“中國(guó)四大名腿”。宣恩火腿形似“琵琶”或“竹葉”，爪小骨細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，皮色黃亮，瘦肉紅似玫瑰、脂白有光澤、氣味鮮香宜人、滋味濃郁，具有鮮、嫩、香等特點(diǎn)，長(zhǎng)期以來一直以營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)滋嫩，油而不膩，香味濃郁著稱于世。買 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到，恩施除了宣恩火腿，還有大派火腿也比較好吃，肉質(zhì)非常鮮美筋道，口感獨(dú)特。 【 詳細(xì)>>】

來鳳漆筷是湖北省來鳳縣的特色工藝品，恩施州地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。來鳳漆筷制作工藝精湛，在材質(zhì)上選用優(yōu)質(zhì)楠竹或樟、楠、櫸、檀、梨、黃楊、核桃、櫻桃、枇杷等珍貴木材，配以當(dāng)?shù)氐膩眸P金絲桐油、利川壩漆以及貝殼等材料作為復(fù)合蓋面物，經(jīng)多種工序制作而成。來鳳漆筷的外表光潔晶瑩、色澤艷麗、花紋突出、古樸典雅，同時(shí)防腐、耐酸、耐堿、耐高溫、耐氧化、無污染，具有保健防衰作用。來鳳漆筷制作工藝至今已有160多年歷史，它承載著土家族苗族的歷史沉淀和工藝精髓，文化底蘊(yùn)深厚，既是餐具，又是工藝品，集實(shí)用與收藏為一體。 【 詳細(xì)>>】

來鳳鳳頭姜是恩施特產(chǎn)之一，因其形似鳳頭而得名，主產(chǎn)湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣。鳳頭姜品質(zhì)獨(dú)特，具有皮薄色鮮、纖維化程度低、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味醇美等特點(diǎn)，還富含多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人體必需的鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。MA Igoo小編了解到，以鳳頭姜為主要原料，可制作成糟姜、冰姜等特色食品，其中糟姜是土家族人人喜愛的咸菜，也是去恩施一定要買的特產(chǎn)之一。 【 詳細(xì)>>】

景陽雞是恩施本地特產(chǎn)之一，因主產(chǎn)于湖北省建始縣景陽河沿岸，故取名景陽雞。據(jù)了解，景陽雞是一個(gè)體型較大的肉用型地方品種，俗稱為“九斤雞”或“景陽九斤雞”，個(gè)體大、產(chǎn)肉率高。景陽雞具有“紅冠、綠耳、烏皮、黑腿、個(gè)大”的特征；胴體方面，皮膚烏黑，肌肉肉紅，骨膜淺烏，切面有光澤；肌肉有彈性，指壓后凹陷部位立即恢復(fù)原位；具有雞肉正常氣味，無異味。景陽雞肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是硒含量高，當(dāng)?shù)孛癖姵Ｓ镁瓣栯u全雞燉白果、燉黃豆、燉當(dāng)歸、人參、天麻作為產(chǎn)婦和術(shù)后調(diào)養(yǎng)品和饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親朋禮物。 【 詳細(xì)>>】

建始獼猴桃是湖北省恩施土家族苗族自治州建始縣的特色水果，味甜多汁、肉細(xì)嫩，果皮黃褐色，果肉綠色、果心中心呈放射狀紅色，果形柱形、臍部隆出、整齊均勻，茸毛密生。據(jù)了解，建始縣是獼猴桃原產(chǎn)地之一，野生資源極其豐富，適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條果實(shí)件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，不僅是自食佳品，還是恩施可以送人的特產(chǎn)之一。 【 詳細(xì)>>】