鄂州出名特產(chǎn)有哪些？武昌魚(yú)就是其一，學(xué)名團(tuán)頭魴，俗稱鳊魚(yú)、草鳊等，產(chǎn)自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特產(chǎn)，也是湖北有名的水產(chǎn)魚(yú)鮮特產(chǎn)。武昌魚(yú)以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營(yíng)養(yǎng)以及燦爛的文化名揚(yáng)四海。武昌魚(yú)頭小體高，面扃背厚，呈菱形，脂肪豐腴，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱淡水魚(yú)中的珍味佳肴，還被評(píng)為“湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”。武昌魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，非常適合入菜，尤以清蒸武昌魚(yú)、紅燜武昌魚(yú)和蔥燒武昌魚(yú)最為著名。 【 詳細(xì)>>】

鱖魚(yú)又叫鰲花魚(yú)、桂魚(yú)等，屬于分類學(xué)中的脂科魚(yú)類，與黃河鯉魚(yú)、松江四鰓鱸魚(yú)、興凱湖大白魚(yú)齊名，同被譽(yù)為中國(guó)“四大淡水名魚(yú)”。其中鄂城鱖魚(yú)是湖北省鄂州市的名產(chǎn)，以肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，肥厚鮮美，內(nèi)部無(wú)膽，少刺而著稱。鰲花魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃鰲花魚(yú)既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。鄂城鱖魚(yú)怎么做好吃？常見(jiàn)的做法有紅燒鄂城鱖魚(yú)、清蒸桂花魚(yú)、鱖魚(yú)三吃等。 【 詳細(xì)>>】

湖北鄂州市有什么特產(chǎn)？M_aigoo小編推薦吳都瑩秈，主產(chǎn)于湖北鄂州市鄂城區(qū)的秈稻，根據(jù)稻谷收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質(zhì)多，質(zhì)地脆弱易碎，粘性小于晚秈米；晚秈米米粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大，質(zhì)量較好?？偟膩?lái)說(shuō)，加工后的吳都瑩秈表面平滑有光澤，米粒細(xì)長(zhǎng)形或長(zhǎng)橢圓形，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆，口感偏硬，非常適合作為炒飯食用。 【 詳細(xì)>>】

太和千張又叫謝埠千張，是鄂州著名的特產(chǎn)小吃，有著“湖北一絕”之稱。太和千張薄如紙，色澤微黃，口感細(xì)膩，柔韌耐嚼，滿口生香，以“薄、軟、香”著稱，可涼拌，可清炒，可煮食，久煮不變形不變色。M aigoo小編了解到，烹飪太和千張不需要太多的作料，下鍋小炒或清蒸都可，端上餐桌前撒上一撮蔥末，熱氣騰騰，香噴噴的；如果與兩三尾梁子湖的鯽魚(yú)放在一起清蒸，不須品嘗，用鼻子一聞你就先醉倒了。所以到了鄂州游玩，不知道鄂州有哪些特產(chǎn)送朋友的，可以選擇太和千張哦！ 【 詳細(xì)>>】

沼山胡柚是湖北省鄂州市梁子湖區(qū)的特色水果，一種柚子、柑桔自然雜交而成水果品種。沼山胡柚的特點(diǎn)是果實(shí)近球形、果型端正，具有該品種固有的特征，色彩呈金黃色或橙黃色。成熟的沼山胡柚果實(shí)果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級(jí)醇醛酮，揮發(fā)性有機(jī)酸與匝烯類等，散發(fā)出誘人的香氣，置之幽香滿室、食之清香盈口、回味略苦。此外，沼山胡柚含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等，性涼、具有鎮(zhèn)咳化痰、清熱解毒、生津止咳、 解酒醒腦、消食舒胃、通便利尿、健腎潤(rùn)肺、延年益壽作用。 【 詳細(xì)>>】

涂鎮(zhèn)藠頭是鄂州市土特產(chǎn)，主產(chǎn)于湖北省鄂州梁子湖畔的涂家垴鎮(zhèn)、公友鎮(zhèn)一帶，屬于蒜類植物，早在上千年前就被中國(guó)人廣泛種植了。涂鎮(zhèn)藠頭的特點(diǎn)是大而圓，皮薄、色白、脆嫩、無(wú)渣，用其加工的鹽漬藠和甜酸藠頭具有顆粒晶瑩，鹵汁澄清，香氣濃郁，甜酸適度，顏色乳白，質(zhì)地脆嫩，享譽(yù)海內(nèi)外。藠頭含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及礦物鹽類，具有建脾開(kāi)胃、延緩衰老、防癌等功效，不僅適于佐餐，還可作饋贈(zèng)佳品。 【 詳細(xì)>>】

鄂州有哪些土特產(chǎn)？東溝青皮吊冬瓜是湖北省鄂州市的地方品種，產(chǎn)地區(qū)域?yàn)楹笔《踔菔辛鹤雍^(qū)東溝鎮(zhèn)。據(jù)了解，東溝青皮吊冬瓜是1950年由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從湖南引進(jìn)，至今保持著良好的品種特性，因廣泛種植于鄂州梁子湖地區(qū)東溝鎮(zhèn)而得名。東溝青皮吊冬瓜的特點(diǎn)是青皮，長(zhǎng)圓形，早熟，個(gè)大，單瓜重15公斤，最大可達(dá)40公斤，耐貯運(yùn)，品質(zhì)好，炒食、燒煮、煨湯均宜。此外，東溝青皮吊冬瓜中含有大量水分，一定程度上能夠幫助改善腹脹、腹痛等癥狀，同時(shí)還能幫助利尿、消腫，清熱解毒。 【 詳細(xì)>>】

鄂州有“百湖之市”美稱，因盛產(chǎn)蓮子，多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)被譽(yù)為“蓮子之鄉(xiāng)”。其中白蓮以梁子湖水系的分支湖泊東溝楊林湖為原產(chǎn)地，其白蓮系人工栽種，種植已有一百多年歷史，因年代久遠(yuǎn)、水質(zhì)良好，故廣泛稱之為“楊林湖白蓮”。在1986年，《湖北土特產(chǎn)》中就記載了這種作物“營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，且產(chǎn)量為湖北省之首?！睏盍趾咨彽奶攸c(diǎn)個(gè)大，香甜，嚼在嘴中非常清甜可口。除了楊林湖白蓮，鄂州還有以廟嶺紅蓮湖為原產(chǎn)地的紅蓮，當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)稱之為“廟嶺紅蓮”，口感也非常不錯(cuò)。 【 詳細(xì)>>】

碧玉茶是湖北省鄂州的特色茶葉，主產(chǎn)于沼山鎮(zhèn)沼山山脈森林保護(hù)區(qū)，由于沼山山脈方圓百里，四季景觀新穎各異，是春季踏青、夏季避暑、秋季登高、冬季觀雪的秀麗場(chǎng)所，非常有利于碧玉茶種植。梁湖碧玉幾月份茶最好？據(jù)了解，每年2月初至3月中旬采摘的春茶最珍貴，“一芽一葉”，茶芽中的茶多酚含量高達(dá)27.15%，蛋白質(zhì)含量也是最高的，茶葉品質(zhì)最高，營(yíng)養(yǎng)成分最足。梁湖碧玉茶的特點(diǎn)是做工細(xì)致，口感清甜，是當(dāng)?shù)厝藗冊(cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常品嘗到的一種茶葉，在省內(nèi)享有很高的知名度。 【 詳細(xì)>>】

湖北鄂州的特產(chǎn)是什么？鄂州特產(chǎn)很多，其中沙窩白豬也比較有名，主產(chǎn)于鄂城區(qū)的沙窩鄉(xiāng)。沙窩鄉(xiāng)所養(yǎng)生豬多為白豬，該品種系由約克夏豬和前蘇聯(lián)大白豬為主要種源，同我國(guó)的優(yōu)良豬種如上海白豬、哈爾濱白豬等雜交育成的第三代品種。沙窩白豬由于常年成長(zhǎng)在野生的環(huán)境中，瘦肉率非常高，肉質(zhì)也更加緊實(shí)；肉質(zhì)細(xì)嫩，色鮮味美，是肉類市場(chǎng)的上等品。沙窩白豬除鮮肉供食用外，還可加工成火腿、火腿腸、腌肉、臘腸、肉松等美味佳肴。 【 詳細(xì)>>】