酒鬼酒是吉首最有名的特產之一，以其獨特的酒質、酒瓶、酒名而聞名遐邇。酒鬼酒以優(yōu)質糯高粱為原料，擇取吉首市郊獸塘卡龍、鳳、獸三眼泉水釀造而成，清澈透明，香氣優(yōu)雅，酒體醇厚，回味悠長，由著名畫家黃永玉精心設計的外形似捆口麻袋狀的紫砂陶瓶包裝，裝潢稀奇、大方古樸、雅致，酒名風趣、新穎，為酒中之稀品、珍品。據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解，酒鬼酒受政要和酒界專家、國際友人的高度評價，成為高級賓館盛宴用酒，亦為國內外朋友交往中贈送禮物的佳品。 【 詳細>>】

湖南吉首特產有哪些？白云貢米是吉首市的特色農產品，是農產品地理標志產品。白云貢米種植區(qū)域位于武陵山脈腹地，獨特的自然生態(tài)環(huán)境有利于營養(yǎng)積累，形成了白云貢米的獨特品質，米粒細長，透明度好，有光澤；米飯蓬松，光潔油亮，香柔可口清甜，余味足，冷飯不回生。去湘西州吉首市旅游，可以購買一些本地特產白云貢米寄回家，自己吃或者送給親友都是不錯的選擇，尤其是新米，品質更好，是不可錯過的美食特產。 【 詳細>>】

乾州板鴨是吉首市的傳統(tǒng)特產，早在清代就遠銷日本及東南亞，凡到乾州的游客，都喜買幾只品嘗或饋贈親友。乾州板鴨有著明顯的飲食風格融合的特點，從制法到口味，都能看出來，用料都是當?shù)厥巢?，先腌制，腌好了再晾干，香酥入味，骨肉分離，味道鮮美，略帶甘甜，帶著咸鮮，是土家族擅長的腌肉口味。買 購網(wǎng)美食小編提醒，烹調乾州板鴨時，先用冷水洗滌，切成小塊不加任何佐料，入鍋蒸熟，待肌肉離骨時即可食用，味美甜，為上等佳肴。 【 詳細>>】

湘西黃金茶生長于湘西州境內，是本地珍稀地方茶樹種，吉首市是湘西黃金茶的核心產區(qū)。湘西黃金茶顏色翠綠、香氣濃郁、入口鮮爽、回味甘醇，氨基酸含量高達7.8%，茶多酚含量高達30%，水浸出物含量高達46.6%，具有“高氨基酸、高葉綠素、高水浸出物”的特點，被譽為“中國最好的綠茶之一”。湘西黃金茶包裝精美，易于攜帶，是非常受游客歡迎的特產，在當?shù)刈怨啪陀小耙粌牲S金一兩茶”的美譽，被人們稱為“可以拿來喝的文物”，是很不錯的送人伴手禮。 【 詳細>>】

酸肉是湘西州的小吃特產，吉首酸肉是用傳統(tǒng)的腌制的工藝手法所制作而成的美食，是受歡迎的吉首特產之一。吉首酸肉做法簡單，將豬肉洗凈切塊后，加調料拌勻盛入密封的壇內，腌15天即成，腌好的酸肉便于攜帶，是吉首可以帶走的特色美食之一。酸肉吃法多樣，可蒸、可炒、可燜，色澤黃亮，香氣宜人，味道香辣，略有酸味，肥而不膩，成為家家戶戶和酒家、飯店、招待所常備待客的最佳地方民族風味菜，如有機會去作客，就可以品嘗到這種待客佳肴。 【 詳細>>】

邊城香醋是享譽盛名的一款風味調味料，是十大吉首特產之一。邊城香醋以吉首山區(qū)優(yōu)質大米為主要原料，選用武陵山區(qū)特有的多種中草藥植物接種制曲，兌以當?shù)厣饺?，采用獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代釀造技術相結合，歷經一年以上精釀而成，其色澤紅棕，自然醋香馥郁，酸味濃厚，口感柔和，富含多種營養(yǎng)和功能成分，是我國唯一無鹽無防腐劑的香醋，是香醋家族中的珍品。M aigoo網(wǎng)小編提醒，去湘西州吉首旅游，一定不要忘了買幾瓶本地香醋帶回家。 【 詳細>>】

在湘西隨處可見的草鞋，為琳瑯的藝術品帶來原始、樸拙和生活氣息，湘西草鞋是吉首的特色手工藝品。草鞋種類不多，最常見的就是麻草鞋，用晾干漂白的苧麻織成，有細膩的耳、細膩的鼻、細致的條紋和細致的結，穿上可以最大限度地享受草鞋的柔軟、純樸、透氣、方便和廉價。在吉首，許多醞把草鞋當作有特殊收藏價值的民間草編工藝品而爭相購買，即便是不穿，掛著也可以為書房帶來山野的風和莊稼的清香，給人們帶來跋涉的快樂。 【 詳細>>】

吉首醋蘿卜是本地人愛吃的風味小吃，也是游客愿意品嘗購買的美食特產。這種醋蘿卜不是用醋泡的蘿卜，而是用一種特制的酸水泡的紅蘿卜，蘿卜切成薄塊，放在酸水里一晚，第二天就可以吃了，吃的時候油辣椒是必不可少的，將燒開的油淋在用石臼捶成的辣椒末中，再和醋蘿卜拌勻食用，特別美味。蘿卜是最便宜有效的“養(yǎng)生菜”之一，酸、甜、香、咸、辣五味俱全的醋蘿卜備受歡迎，買 購網(wǎng)小編了解到，除了蘿卜，酸水泡的其他蔬菜和水果也很值得嘗試。 【 詳細>>】

提起吉首特色的小吃和特產，黃橋酥餅無人不知、無人不曉。黃橋酥餅的脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡；火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。做好的黃橋酥餅有千層的，有空心的，有夾心的，層次清晰，油而不膩，吃起來是淡淡的甜，表面的芝麻非常香，剛出爐的口感最好，冷后不變軟，味道也很不錯，因此也是很受歡迎的美食特產，不少人來吉首旅游都會買一些帶回家。 【 詳細>>】

湘西獼猴桃是吉首市的特產水果，是中國國家地理標志產品。吉首市的獼猴桃產區(qū)自然氣候條件極為適宜獼猴桃的種植，屬于富硒地帶，為種植富硒獼猴桃提供了獨一無二的土壤環(huán)境，所產的獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養(yǎng)豐富，看之飽眼福、食之飽口福。在湘西獼猴桃豐收的季節(jié)前往吉首旅游，可以品嘗新鮮上市的鮮果，加工而成的獼猴桃汁、獼猴桃果脯等則是很不錯的美食特產，很適合帶回家。 【 詳細>>】