手抓羊肉源遠流長，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，是生活在我國西北的蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物。Maigoo小編了解到，格爾木是一個傳統(tǒng)牧區(qū)，這里草料豐富，人跡罕至，環(huán)境優(yōu)越，污染物少，所以生產(chǎn)的羊肉肉質(zhì)好，品質(zhì)高。著名的手抓羊肉正是選用格爾木牧區(qū)鮮美的羊肉制作而成，因此手抓羊肉肉味鮮美，不膩不膻，可謂是色香味俱全的經(jīng)典美食。如果來到青海省格爾木市，那么這道手抓羊肉是一定不能錯過的。 【 詳細>>】

“狗澆尿”也叫“青海甘藍餅”，是格爾木特色名產(chǎn)之一。這“狗澆尿”雖說名字不雅，但卻絲毫不影響它在當?shù)厥軞g迎的程度，要知道，它可是家喻戶曉的美食?！肮窛材颉笔且园酌娣?、青稞粉為主要原料制作的一道面食餅，許多游客都會慕名而來，只為嘗上一口“狗澆尿”。因其色金黃美觀、甜香柔軟，再加上人們的獵奇心理，“狗澆尿”不僅在當?shù)厝诵哪恐杏兄粮邿o上的地位，在外地人那里也非常受歡迎。如果你也想體驗塔爾木的傳統(tǒng)特色美食，不妨來試試這道“狗澆尿”吧！ 【 詳細>>】

說到青海格爾木最正宗的10種土特產(chǎn)，那可不能少了唐古拉牦牛。唐古拉牦牛長期生長在海拔4500米以上的高寒地區(qū)，屬傳統(tǒng)游牧放牧飼養(yǎng)方式進行生產(chǎn)管理，具有野牦牛的遺傳基因，所以品質(zhì)好，肉質(zhì)鮮美。其肌肉光澤潤滑，色澤略深，脂肪淡黃色，肌纖清晰有堅韌性，呈明顯的大理石紋，彈性好，指壓后的凹陷立即恢復(fù)。其外表濕潤，不粘手，無異味，具有鮮牛肉的特有氣味。唐古拉牦牛肉煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團聚于表面，味香四溢。 【 詳細>>】

唐古拉藏羊，青海省格爾木市特產(chǎn)之一，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。唐古拉藏羊是在高寒高海拔等特定的自然氣候和生產(chǎn)方式下，經(jīng)過長期的自然和人工選擇而逐漸育成的。其肌肉有光澤、色澤紅潤、結(jié)構(gòu)緊密、有堅實感，熬出來的肉湯透明澄清，具有羊肉湯固有的香味和鮮味。唐古拉藏羊肉具有高蛋白、低脂肪，氨基酸種類齊全的特點，具有理想的外觀要求及優(yōu)良的貯存穩(wěn)定性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉的理想原料。來到格爾木，不妨帶點唐古拉藏羊肉回去跟親朋好友一同分享哦！ 【 詳細>>】

昆侖玉是青海省格爾木市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。昆侖玉，又稱青海玉，產(chǎn)自昆侖山脈東緣入青海省部分，其質(zhì)地細潤、淡雅清爽、油性好，透明度高。從外形來看，可分白玉、灰玉、青玉、白帶綠、糖包白等，以晶瑩圓潤、純潔無瑕、無裂紋、無雜質(zhì)者為上品。昆侖玉拋光后新鮮而不暗淡，富有油脂光澤、顏色柔和明亮，是理想的高檔工藝品雕琢原料，具有特定的地域性和廣闊的市場前景，受到廣大玉器愛好者的追捧。 【 詳細>>】

青稞酒是十大最有名的格爾木特產(chǎn)之一，是用青藏高原生產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。買購網(wǎng)小編了解到，青稞酒醒酒快、男女皆宜，具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的特點，在強手如林的酒類行業(yè)中獨樹一幟，在西部民族地區(qū)享有盛譽，是家家戶戶逢年過節(jié)，走親訪友，迎親送友必不可少的美酒。由于其“地理環(huán)境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產(chǎn)品風格獨特”，青稞酒魂承傳400年，興盛不衰被全國釀酒專家譽為“高原明珠、酒林奇葩”。 【 詳細>>】

鳥島彩蛋是一種具有欣富價值的裝飾工藝美術(shù)品，以青海湖鳥島的“棄蛋”殼為原料，精心繪出各種工筆畫或彩色圖案制作而成，是格爾木的土特產(chǎn)之一。每到夏季，青海湖鳥島就有無數(shù)候鳥在島上產(chǎn)卵、孵化，大批雛鳥破殼而出，但也有不少孵化不成的鳥蛋被剔除巢外，成為“棄蛋”，這些棄蛋個大、殼厚而堅硬，成了制作彩蛋的上好原料。制作彩蛋多采用國畫手法，多繪一些諸如京劇臉譜、十二屬相、藏戲以至花卉草蟲類的內(nèi)容，生動有趣，雅俗共賞，別具風格，具有濃厚的青海地方特色和民族特色，是贈送親友和家居裝飾的不二之選。 【 詳細>>】

格爾木有什么可以帶走的特產(chǎn)？柴達木枸杞便是其中之一。格爾木市位于柴達木盆地，海拔高，氣候干旱，空氣相對濕度低，人口密度小，生態(tài)環(huán)境潔凈，水源、土壤無污染、無農(nóng)藥和重金屬殘留等因素，使這里生產(chǎn)的枸杞品質(zhì)達到國際同行業(yè)最高標準。格爾木枸杞外觀呈紅色或紫紅色，質(zhì)柔軟、多糖質(zhì)、滋潤，味甜，大小均勻，無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等現(xiàn)象，粒大、肉厚、籽少，憑借其肥厚飽滿、色澤艷麗、味道甘甜，營養(yǎng)價值高等特點揚名海外。 【 詳細>>】

糌粑是十大最有名的格爾木特產(chǎn)之一，也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，據(jù)說藏族人一日三餐都有糌粑。因為游牧民族逐水草而生，居住的地方并不固定，生火做飯也多有不便，糌粑就憑借它的便利性成為了充饑的最佳選擇?！棒佤巍笔恰俺疵妗钡牟卣Z譯音，它是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時加入少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可，它不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。除此之外，將糌粑和小茴香搗碎還可以用于治療牙痛或其他部位疼痛。 【 詳細>>】

塔爾木民間刺繡具有濃厚的地方特色和民族特色，人們用它來裝飾和美化生活，表達自己的理想和愿望。民間刺繡多以服飾和棉、毛、化纖等日用品為繡物，服飾方面有辮簡、腰帶、鞋襪、領(lǐng)口、頭箍、圍肚等。民間刺繡圖案內(nèi)容豐富，有八寶太極圖、吉祥如意，光圈、云氣、植物花卉、魚蟲鳥獸等；構(gòu)圖形式多樣，有云紋、水紋、卷草紋、繩紋、米字格，直到九宮格中的窗景式等，應(yīng)有盡有。這些刺繡用品造型獨特，質(zhì)量上乘，大多作為禮物和信物饋贈親友和情人。 【 詳細>>】