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豬肝選購(gòu)攻略指南

選購(gòu)豬肝時(shí)，首先要觀察肝臟的顏色，新鮮豬肝應(yīng)呈現(xiàn)鮮紅色或紫紅色，避免選擇顏色過(guò)深或發(fā)暗的肝臟。豬肝的表面應(yīng)平滑，沒有明顯的斑點(diǎn)或傷痕，過(guò)于干燥或有異味的豬肝應(yīng)避免購(gòu)買。肝臟的質(zhì)地應(yīng)細(xì)膩，彈性較好，且沒有異物。檢查是否有過(guò)多的脂肪沉積，優(yōu)質(zhì)的豬肝脂肪較少。選購(gòu)時(shí)最好選擇來(lái)自正規(guī)屠宰場(chǎng)的豬肝，并注意其保質(zhì)期。

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買購(gòu)指南/行業(yè)購(gòu)物百科

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更新時(shí)間：2024-01-18

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