糯米又稱江米，是禾本科植物的種仁。糯米按谷殼顏色可分為紅、白兩種，是我們經(jīng)常食用的糧食之一。每逢過年，我同很多地方都有吃年糕的習(xí)俗，年糕就是用糯米或粳米做成的。糯米的功用如此之多，作為數(shù)千年來中國人餐桌上的一道主食，糯米的營養(yǎng)價值也不小，中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。下面就來詳細(xì)了解糯米的相關(guān)知識吧！

中國是全球最大的稻米生產(chǎn)國，南方偏長粒香，北方更愛軟糯粳米。那么中國哪里的大米最好吃？東北大米好吃又出名，湖南大米產(chǎn)量最高，魚米之鄉(xiāng)江南也有很多名米。下面MAIgoo編輯為大家介紹中國十大優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)地，包括五常大米、盤錦大米、寧夏珍珠米、天津小站大米、湖南大米、增城絲苗米、高墟大米、萬年貢米、監(jiān)利大米、溫宿大米等。

湖南素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，因氣候濕潤、物產(chǎn)豐富，水產(chǎn)、稻米、糧食在全國占重要地位，那么湖南好吃的大米有哪些？湖南有什么大米出名？有華容稻、常德香米、新晃侗藏紅米、紫鵲界貢米、江永香米、白云貢米、烏山貢米、清泉貢米、沅江大米、大通湖大米等。以下，請看MAIGOO小編帶來的湖南十大好吃的米排行，了解更多湖南好吃的大米及相關(guān)情況。

現(xiàn)在很多人喜歡吃糙米飯，糙米飯能讓人的腸胃蠕動，有利于食物的吸收和大便的順暢。但是糙米口感粗糙，質(zhì)地堅硬，在煮飯之前通常會先泡上一段時間，那么糙米要泡多久才能煮飯？一般要在涼水中浸泡8小時左右再用高壓鍋或電飯煲煮飯。糙米可以直接煮飯嗎？下面來了解下。

說到哪里的米好吃，很多人第一反應(yīng)是黑龍江，其實廣東的大米也很不錯的，那么，廣東哪里的大米最好吃？廣東最出名的米有增城絲苗米、馬壩油粘米、羅浮山大米、羅定稻米、連山大米、海豐油占米、臺山大米、客都稻米、龍門大米、三饒香米等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細(xì)的廣東十大名米的相關(guān)知識吧！