煎餃?zhǔn)且环N做法很簡(jiǎn)便的美食，它既可以直接煎生餃子，也可以蒸熟后再煎，先蒸后煎的煎餃成功率更高，很適合掌握不好火候的人，只是口感會(huì)略微差一些。先蒸后煎的餃子一般要先將餃子蒸熟，冷凍水餃大火燒開后蒸7分鐘，常溫水餃5分鐘左右即可。蒸餃做煎餃要注意，剛蒸熟的餃子不要直接煎，煎的時(shí)間不宜太長(zhǎng)。下面一起來(lái)了解一下煎餃子需要蒸多久吧。

蒸餃用料廣泛，不同餡料的搭配，風(fēng)味也不同。蒸餃餡料有哪些？蒸餃餡料分素餡和肉餡，里面可以加白菜、芹菜、韭菜、胡蘿卜、玉米、雞蛋、豆腐、香菇、粉條、豬肉、牛肉、蝦仁等等，下面就來(lái)了解下蒸餃餡的做法大全吧。

餃子是生活中深受人們歡迎的一種美食，餃子的做法有多種，可以水煮著吃，也可以蒸著吃，那么蒸餃和水餃有什么區(qū)別？蒸餃和水餃哪個(gè)更好吃？蒸餃和水餃主要在做法上、餃子皮上、個(gè)頭上存在不同，而論哪個(gè)更好吃，則需要看個(gè)人口味了。

速食蒸餃方便快捷，省去了自己制作蒸餃的過程，只要蒸一下就可以吃了，非常適合時(shí)間不充裕的上班族們，那么速食蒸餃蒸多久能熟？若是普通素餡的速凍餃子，那上鍋蒸10分鐘左右即可，但若是肉餡的速凍餃子則是比較難熟一些，至少也要蒸15分鐘以上。速食蒸餃怎么做？下面來(lái)了解下。

燙面蒸餃?zhǔn)呛芏嗳讼矚g吃的一種美食，口感細(xì)膩，皮薄，吃起來(lái)別有風(fēng)味。燙面蒸餃就是用沸水并摻入部分的冷水和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團(tuán)制作而成。燙面蒸餃的面怎么和？燙面蒸餃怎么做？下面一起來(lái)了解下吧。