我們吃過很多配菜，最常見的當(dāng)然是各種蔥蒜韭菜。這些鱗莖類的蔬菜，都有著圓滾滾發(fā)達(dá)的變異莖部，有些是吃它們的莖，有些吃它們的葉子，但是無一例外這些蔬菜都有著濃重的辛辣味道。很多人覺得蔥蒜韭菜長(zhǎng)得差不多，分不清楚。它們有著不同的味道和吃法。作為配菜，它們能使一份菜肴味道更加豐富，而且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，蔥蒜類蔬菜有哪些？看完終于分清蔥蒜韭了！

水培蔬菜較為科學(xué)的定義就是不用天然土壤而利用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的元素的營(yíng)養(yǎng)液來提供營(yíng)養(yǎng)，并可使得植物能夠正常地完成整個(gè)生命周期的一項(xiàng)種植技術(shù)。想要養(yǎng)好水培蔬菜就要掌握好水培蔬菜的技術(shù)。下面就讓小編簡(jiǎn)單介紹一下水培蔬菜技術(shù)與方法。

種菜怎么種？不同的蔬菜種植季節(jié)、適宜的溫度、濕度、光照等條件都不同，要想獲得蔬菜豐收，在種菜前就得先了解清楚各種蔬菜的種植習(xí)性。下面，maigoo小編總結(jié)了小白菜、菠菜、芹菜、生菜、芥菜、香麥菜等26種不同類型蔬菜的種植方法。

茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具有重要的藥用價(jià)值。豆類蔬菜種類不同，食療作用也有所區(qū)別。下面，就跟隨小編一起看看蔬菜中的常見豆類品種，以及它們的吃法與功效。

素菜富含各種維生素，不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還減肥、排毒養(yǎng)顏。而熱氣騰騰的素菜更是吃貨們的大愛。素菜熱菜菜譜有哪些呢？素菜怎么炒好吃？下面，就跟小編一起來學(xué)習(xí)素菜熱菜家常做法大全，炒、煮、蒸、燉，保證你樣樣都學(xué)會(huì)。