獼猴桃是一種涼性的水果，它的性質(zhì)偏含量，體寒體虛、腸胃疾病患者不宜吃獼猴桃，不然可能出現(xiàn)肚子疼、腹瀉等癥狀。作為一種涼性的水果，吃獼猴桃是不會(huì)引起人體上火的，相反，如果有上火癥狀，適量吃一些獼猴桃甚至還能清熱降火。不過(guò)獼猴桃雖好，也要注意食用的搭配，它不能和牛奶、螃蟹、胡蘿卜等一起吃，和蛋黃、蜂蜜、薏米等食物一起吃則效果更好。下面來(lái)了解一下獼猴桃的性質(zhì)吧。

獼猴桃像毛茸茸的綠寶石，藏著清甜多汁的驚喜，那么獼猴桃太多吃不完怎么辦？MAIGOO美食小編為大家?guī)?lái)用獼猴桃做的飲品、甜點(diǎn)、小吃和創(chuàng)意菜，解鎖獼猴桃的N種美味姿勢(shì)，無(wú)論是作為早中晚餐補(bǔ)給，還是作為下午茶零食搭檔，它都能用酸甜口感點(diǎn)亮味蕾。

吃獼猴桃的時(shí)候一般會(huì)等它熟了再吃，而剛買回來(lái)的獼猴桃很多都是七八成熟的，因此要放幾天，不過(guò)有朋友發(fā)現(xiàn)，放了幾天的獼猴桃聞起來(lái)有一股酒精味，這其實(shí)是成熟過(guò)度，獼猴桃的單糖和乙醇互相轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生了低濃度醇類化合物，一般有酒精味的奇異果就不建議吃了，酒味比較淡還好，如果特別濃的話說(shuō)明已經(jīng)腐爛滋生細(xì)菌了，不能再吃。獼猴桃買回來(lái)根據(jù)其成熟程度，放1-7天左右就要吃了。下面來(lái)了解詳細(xì)知識(shí)。

酸甜多汁的獼猴桃，無(wú)需復(fù)雜加工，就可以做成美味小吃，那么獼猴桃小零食有哪些？MaiGoo網(wǎng)小編整理了獼猴桃果醬、獼猴桃干、凍獼猴桃、奇異果燕麥粥、獼猴桃沙冰、獼猴桃糯米糍、獼猴桃酸奶冰淇淋、獼猴桃披薩、獼猴桃煎餅、奇異果軟糖等10種用獼猴桃做的美食小吃，一起看看奇異果小吃做法大全吧。

獼猴桃直接吃就很美味，但它保鮮期較短，吃不完榨汁是不錯(cuò)的選擇，那么獼猴桃怎么榨汁最好喝？MaiGoo網(wǎng)小編推薦搭配薄荷、梨子、牛奶、胡蘿卜、蜂蜜、黃瓜、蘋果、橙子、芒果、芹菜等，能讓味道更上一層樓，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可以疊加，一起看看獼猴桃榨汁最佳搭配表吧。