香腸有著悠久的歷史，過(guò)年吃自制的香腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗。香腸有很多種類，除了臘腸外，有的地方還會(huì)把火腿腸、玉米腸、血腸等，這些都稱為香腸。那么香腸的配方有哪些呢？不同的香腸配方不同，制作方法也不同，下面就為您介紹各種香腸配料和做法，快一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

火腿月餅是民國(guó)時(shí)期昆明合香樓創(chuàng)作出的一道菜品，主要食材有精面、火腿、豬油等，也稱云腿月餅。云式火腿月餅的做法并不難，首先將火腿浸泡后蒸熟，然后切好放入蜂蜜、白砂糖、豬油、糖粉等腌制調(diào)味，再加入熟粉攪拌至粘稠，與制作油皮的材料混合成團(tuán)，把油皮包住油酥后進(jìn)烤箱烤制即可?；鹜仍嘛炿m好，但也要注意不可多吃，下面來(lái)了解一下吃火腿月餅注意事項(xiàng)吧！

金華火腿產(chǎn)自浙江省金華市，用豬腿肉制成，它色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，其外形皮薄爪細(xì)，皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤(rùn)、香氣濃郁，以色、香、味、形“四絕”聞名于世。浙江金華產(chǎn)火腿的歷史悠久，關(guān)于它的起源主要有兩種說(shuō)法，一種說(shuō)它起源于唐代，另一種則說(shuō)它起源于宋代。和小編一起來(lái)看看吧。

金華火腿產(chǎn)自浙江省金華市，起源于北宋，是豬的腿，它色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。金華火腿的烹飪方式很多，可用于燉湯、煮粥、炒菜、涼拌、燒烤、蒸食、制作甜品等等。下面和小編一起來(lái)看看金華火腿怎么吃最好吧。

火腿腸在超市中是一種很常見(jiàn)的食品，是一種以家禽為主要原料，添加各種調(diào)味品腌制后經(jīng)過(guò)高溫蒸煮的食品。經(jīng)過(guò)加工后的火腿腸肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩、方便攜帶、保質(zhì)期較長(zhǎng)，所以受到許多吃貨的歡迎，尤其出外旅游，免不了會(huì)帶上來(lái)吃。但是火腿腸的危害也不容小覷，火腿腸對(duì)身體的危害有哪些？