很多人因?yàn)槿A夫餅的名字中含有餅字，所以以為華夫餅是餅干類。其實(shí)華夫餅并不是餅干，而是蛋糕類糕點(diǎn)。外脆內(nèi)軟的華夫餅吃起來(lái)多是軟糯口感。華夫餅和華夫餅干聽(tīng)起來(lái)很相似，也有不少人認(rèn)為它們是同一種食物。實(shí)際上華夫餅和華夫餅干是兩個(gè)概念，在制作方式和外觀上存在區(qū)別，下面來(lái)了解下華夫餅和華夫餅干的區(qū)別。

華夫餅是一種休閑小零食，吃到嘴里甜甜的，綿密香軟，口感十分美味。華夫餅的做法有好幾種，常見(jiàn)的是用酵母或者泡打粉制作。用泡打粉做的華夫餅非常簡(jiǎn)單快捷，無(wú)需發(fā)酵，無(wú)需揉面，只要將材料混合成面糊就可以了。而酵母粉既要揉面，也要發(fā)酵，但在安全性相比泡打粉更高。下面介紹華夫餅酵母版的做法。

華夫餅又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種源于比利時(shí)的烤餅，在制作的時(shí)候需要使用專門的烤盤，因?yàn)榭颈P中的格子一般都是菱形或方形的，所以烤出的華夫餅也就有著漂亮的方格。華夫餅的主要原料是雞蛋和牛奶，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面來(lái)詳細(xì)了解一下華夫餅的做法吧。

華夫餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素，適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、改善便秘以及輔助改善食欲。但華夫餅的脂肪和糖分也高，需要控制食用量，避免過(guò)量食用，不然會(huì)引起身體發(fā)胖、血糖增高、上火等不良影響。

華夫餅是一種外酥里軟，香甜可口的西式點(diǎn)心，在許多國(guó)家都很受歡迎，那么華夫餅源自哪個(gè)國(guó)家？華夫餅最早起源于比利時(shí)，市場(chǎng)所有華夫餅都出自于比利時(shí)的烤餅，但目前在世界各地能看到經(jīng)過(guò)改良的各種各樣的華夫餅。華夫餅為什么叫華夫餅？下面來(lái)了解下華夫餅名字的由來(lái)。