白葡萄酒是以顏色較淺的葡萄制成的，在釀造時除去果皮，酒精含量一般在8%～16%。其酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富。紅葡萄酒與白葡萄酒在功效上大同小異，口感和飲用方式上則有明顯不同，這與它們選用的葡萄品種有很大關(guān)系，下面來看看具體的差異：

白葡萄酒與紅葡萄酒的差別還是很大的，紅葡萄酒是選用連皮帶梗的紅葡萄釀制，口感凝練、香氣馥郁，侍酒溫度以室溫16-19度為宜，喝之前需要醒酒；而白葡萄酒是選用白葡萄或去皮的紅葡萄釀制，口感較淡、帶有果香味，侍酒溫度以低溫3-6度為佳，一般不需要醒酒，開瓶即飲。

法國拉菲葡萄酒，為世界高端葡萄酒品牌；其出品的葡萄酒，有著悠久的歷史以及嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)，成為法國波爾多紅酒的典范。拉菲品牌以植根于波爾多土壤的傳統(tǒng)和豐富的過往為基奠，以祖祖輩輩實(shí)用技能的傳承為底蘊(yùn)，并以他們孕育的精致卓絕的美酒為引導(dǎo)，培育了無數(shù)瓊漿玉液。

張裕釀酒公司由南洋愛國僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦于1892 年，經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲較大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。

奔富酒莊，始于1844年，是澳大利亞享有盛譽(yù)的葡萄酒品牌，專注于葡萄酒儲存運(yùn)輸、市場推廣、代理運(yùn)營為一體的綜合型企業(yè)。其葡萄酒莊，被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的新貴。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。

莫高，成立于1995年，國內(nèi)知名葡萄酒品牌，專注于葡萄酒 研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司在甘肅武威建成萬畝釀酒葡萄種植基地的莫高莊園和莫高生態(tài)酒堡，在蘭州建成集參觀、展覽、品鑒、旅游、文化、體驗(yàn)為一體的高標(biāo)準(zhǔn)、多功能、藝術(shù)化的莫高國際酒莊。

長城葡萄酒，是中糧集團(tuán)旗下的品牌，作為具有世界影響力的東方葡萄酒領(lǐng)軍品牌，生產(chǎn)出中國首瓶干紅、干白、起泡葡萄酒，并在布魯塞爾、品醇客、倫敦等多個國際專業(yè)評酒會上捧得眾多獎項(xiàng)?！皣写笫?，必飲長城”，從接待國家元首到北京奧運(yùn)會、上海世博會、博整亞洲論壇，作為中國葡萄酒領(lǐng)域的翹楚，“長城”葡萄酒成為代表中國款待世界的“美酒名片”。