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主料:
掛面適量、雞蛋1個(gè)、生菜1顆
輔料:
食鹽半勺、生抽1勺、白胡椒粉適量
做法:
1、起鍋燒水,待水冒小氣泡,將勺子放入水中燙熱。
2、打一個(gè)雞蛋到勺子里,將勺子底部放水中。
3、利用水溫將雞蛋燙熟,順便將掛面放入鍋中煮。
4、待掛面煮至七分左右,雞蛋也成熟了,放入生菜。
5、放半勺食鹽。
6、撒上白胡椒粉。
7、淋上生抽拌勻,將雞蛋直接放入鍋中即可。
生菜
掛面
雞蛋
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