日本拉面，起源于中國(guó)，在日本成為代表性的大眾面食。拉面最早進(jìn)入日本，是于19世紀(jì)末的明治時(shí)代誕生于橫濱和神戶的中華街。拉面在日本的初期普及主要有兩大因素：一是中國(guó)菜在日本經(jīng)過(guò)本土化詮釋后的“中華料理”在日本全國(guó)大紅大紫，面類美食自然也是必不可少的；二是上世紀(jì)在深夜出攤的流動(dòng)拉面攤，成為日本人加班后回家路上吃夜宵的首選。因此拉面在當(dāng)?shù)氐钠矫衩朗持邪裆嫌忻?。日式拉面制作繁雜，配料豐富，下面一起來(lái)看看日式拉面的那些事兒吧！

掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食。掛面在中國(guó)的歷史很悠久，千百年傳承下來(lái)掛面發(fā)展了許多做法。掛面不僅美味可口，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，是中國(guó)家庭十分常見(jiàn)的食物。那么你知道掛面應(yīng)該如何選購(gòu)？面條怎么做才好吃嗎？本期專題就讓我們一起來(lái)了解下掛面的相關(guān)知識(shí)吧！

河南物阜民豐，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是傳統(tǒng)的面食大省。河南人情有獨(dú)鐘，那么河南特色面條有哪些？小編整理了河南十大名面，有河南燴面、洛陽(yáng)酸漿面條、郟縣饸饹面、鯉魚焙面、河南鹵面、開(kāi)封大刀面、新野板面、河南撈面、孟州炒面、信陽(yáng)熱干面等河南特色面食小吃，其中，河南燴面、洛陽(yáng)酸漿面條被評(píng)為中國(guó)地域十大名小吃，而河南燴面入選中國(guó)十大面條榜單，一起來(lái)看看吧。

雞蛋面是很多人喜歡吃的一種面食，營(yíng)養(yǎng)豐富，又能飽肚，人們常常用來(lái)當(dāng)早餐或晚餐。雞蛋面做法簡(jiǎn)單，但要做得有滋有味也是不簡(jiǎn)單的，如果雞蛋面煮太久了就容易糊鍋，那么雞蛋面煮多久能熟？雞蛋面是先放雞蛋還是先放面？下面來(lái)了解下吧。

2026十款熱門手搟面產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：裕湘、博大、中裕、陜富、頂味、張爺爺、秦圣、誠(chéng)實(shí)人等，本產(chǎn)品榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。