腳骨筍雞湯的做法：
【主料】：腳骨筍 整雞 蔥 枸杞
【輔料】：八角 姜片 香葉 鹽
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步驟：
1.整雞焯水去雜質(zhì)、血沫。
2.鍋內(nèi)加八角、姜片、香葉、鹽、焯過(guò)水的整雞小火燉1.5小時(shí)。
3.放入腳骨筍、枸杞、蔥繼續(xù)燉30分鐘。
4.關(guān)火盛入器皿中即可。