樂(lè)都沙果因產(chǎn)于青海省海東市樂(lè)都區(qū)，果實(shí)儲(chǔ)后肉質(zhì)疏沙，故而得名“樂(lè)都沙果”。樂(lè)都沙果個(gè)頭較大、果汁多、味道鮮美，果實(shí)色澤鮮艷、香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，果實(shí)可制成果干、果丹皮或釀果酒。樂(lè)都沙果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如有機(jī)酸和維生素，具有生津止渴、消食除煩、化積以及祛風(fēng)濕、止咳平喘的功效和作用。Maigoo小編了解到，樂(lè)都沙果和享堂西瓜、貴德甜梨并稱青海三大特色水果。 【 詳細(xì)>>】

互助蠶豆，青海省海東市互助土族自治縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志?；ブh地理和氣候條件適合蠶豆生長(zhǎng)，所產(chǎn)的蠶豆籽粒大皮薄、飽滿均勻，質(zhì)堅(jiān)硬，表皮光滑，氣微，味淡，有光澤，無(wú)蟲(chóng)蛀，且變色慢，耐貯藏，商品率高?；ブQ豆蛋白質(zhì)含量較高，營(yíng)養(yǎng)豐富，煮飪品質(zhì)好，適宜干炒、膨化、油炸，是各類休閑食品、調(diào)味品的生產(chǎn)原料，符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品的選擇需求。 【 詳細(xì)>>】

海東雞是一種比較原始的雞種，因主產(chǎn)于青海省東北部的海東地區(qū)而得名。海東雞是蛋、肉兼用型雞，體格較小，結(jié)構(gòu)勻稱，母雞全凈膛屠宰率68%，公雞64%，肉質(zhì)鮮嫩、脂肪含量低；母雞年產(chǎn)蛋60至80枚，蛋重平均52克，蛋殼以黃褐色較多，淺褐色次之，蛋品質(zhì)好。海東雞燉著吃比較營(yíng)養(yǎng)，文火慢燉可以讓雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分出來(lái)，雞肉酥爛，雞湯好喝；雞蛋可煎可炒可煮，味道都很不錯(cuò)。 【 詳細(xì)>>】

民和羊肉是青海省海東市民和回族土族自治縣的特產(chǎn)，民和羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，顏色鮮艷，肉中肌紅蛋白含量高，脂肪含量較低，富含各種氨基酸，膻味小，口感好，具有理想的外觀要求及優(yōu)良的貯存穩(wěn)定性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉的理想原料。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；性溫味甘，不易上火，具有補(bǔ)益脾腎、溫中祛寒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。 【 詳細(xì)>>】

互助八眉豬頭狹長(zhǎng)，耳大下垂，額有縱行“八”字皺紋，故名八眉豬，是青海省海東市互助土族自治縣特產(chǎn)?；ブ嗣钾i以體型大小、外貌特征和生產(chǎn)特點(diǎn)分大、中、小三種類型，以中型居多，豬肉肉質(zhì)好，鮮紅色，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香?；ブ嗣钾i是優(yōu)質(zhì)的高原瘦肉豬，吃法和普通豬肉差不多，可蒸可炒可燉，味道比普通豬肉好很多，還可以制作臘豬肉，瘦肉鮮紅，肥肉晶瑩，是過(guò)年期間餐桌上不可少的美食。 【 詳細(xì)>>】

昂思多礦泉水是青海省海東地區(qū)化隆縣昂思多鎮(zhèn)特產(chǎn)，昂思多水源地昂思多鎮(zhèn)位于青藏高原馬陰山下，水資源豐富且水質(zhì)優(yōu)良，素有“高原水鎮(zhèn)”之稱。昂思多天然礦泉水水質(zhì)甘甜可口，清澈透明，鍶、偏硅酸兩種礦泉水特征指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屬偏堿性富鍶型中等軟水，為優(yōu)質(zhì)天然礦泉水水源。昂思多地區(qū)的自流泉，資源既可做為飲用天然礦泉水，也可進(jìn)行醫(yī)療保健水浴，對(duì)心血管、消化道等疾病有一定的輔助治療作用，對(duì)各種皮膚病、風(fēng)濕等疾病采用水浴浸泡也有一定的療效。 【 詳細(xì)>>】

循化線辣椒是青海省海東市循化縣的地方名產(chǎn)，具有果肉厚，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)，果實(shí)油多籽少，辣味適中，香味濃郁的特點(diǎn)。循化線辣椒含辣椒堿、辣椒紅素等，能促消化、增食欲，內(nèi)服可驅(qū)蟲(chóng)、發(fā)汗，外敷可治凍瘡、風(fēng)濕、鎮(zhèn)痛、散毒。據(jù)maigoo小編了解，循化線辣椒除了是重要蔬菜和調(diào)味品，還可以加工成辣醬、辣面，由于富含VC、鉀、辣椒堿、辣紅素等，加工后的辣椒色彩鮮紅，營(yíng)養(yǎng)豐富。 【 詳細(xì)>>】

樂(lè)都大櫻桃，青海省海東市樂(lè)都區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。樂(lè)都大櫻桃品種豐富，早熟品種選擇紅燈、早大果等，中熟品種選擇美早等，晚熟品種選擇雷尼、拉賓斯等，色澤鮮艷、紅如瑪瑙、肥厚多汁、酸甜適口、果香濃郁，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，適宜鮮食。適量食用櫻桃對(duì)健康有益，可以預(yù)防貧血，緩解貧血癥狀，還可以抗氧化，減少皮膚色素沉著，能夠起到一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩? 【 詳細(xì)>>】

樂(lè)都紫皮大蒜產(chǎn)自于青海省海東市樂(lè)都區(qū)，樂(lè)都區(qū)土壤肥沃，水資源豐富，氣候溫和，光照充足，適宜大蒜的生長(zhǎng)，所產(chǎn)的紫皮大蒜外皮呈紫紅色，蒜瓣緊實(shí)、瓣少而肥大，口感好、辣味濃厚，并且風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的保健作用和藥用價(jià)值。大蒜是一種食、藥兩用的食物，大蒜具有明顯的抗炎殺菌作用，能顯著降低血脂，還具有預(yù)防和降低動(dòng)脈脂肪斑塊聚積，對(duì)人體的健康長(zhǎng)壽起到很大作用。 【 詳細(xì)>>】

循化花椒產(chǎn)地是青海省海東市循化縣，是循化縣的特產(chǎn)。循化花椒以大紅袍花椒為主要種植品種，果實(shí)顆大粒飽，呈紅色或紫紅色，含有大量的麻味素和芳香揮發(fā)油，香味濃郁，麻中透辣。循化花椒味辛性溫，食用可去異味，促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；花椒中含有揮發(fā)性植物油，其中檸檬烯物質(zhì)有較強(qiáng)的殺菌、抑菌、抗菌作用，花椒水漱口對(duì)牙周炎、口腔潰瘍，有很好的治療效果。 【 詳細(xì)>>】