熱貢唐卡是青海黃南州同仁縣的特產(chǎn)，是一種便于懸掛，易于收藏的畫種，用彩緞裝裱而成。熱貢唐卡既吸收了漢地文化，又繼承了藏傳佛教及西藏唐卡藝術(shù)風(fēng)格，構(gòu)圖飽滿、色彩艷麗、線條優(yōu)美、圖案繁密，色彩具有跳躍性，線條富麗堂皇，采用平涂的染色技法，突出色彩本身的美感，是不可多得的藝術(shù)品。Maigoo小編了解到，熱貢唐卡被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。 【 詳細(xì)>>】

河曲馬是青海省黃南州河南縣的特產(chǎn)，與內(nèi)蒙古三河馬、新疆伊犁馬被譽(yù)為中國三大名馬。河曲馬體大協(xié)調(diào)，骨量充實(shí)，肌肉較豐滿，關(guān)節(jié)尚明顯，性情溫馴，公馬神駿而富有悍威，有喜群居、好游走、戀群性強(qiáng)于舍飼馬的特性。河曲馬役使類型挽乘型為主，乘挽型次之，挽用性能較好，中長途乘騎最佳，短途速度尚好，持久力極強(qiáng)，是輕挽和乘騎的優(yōu)良馬種，乘役時則能很馴服地聽從命令，去黃南州可以試試上馬騎乘，體驗(yàn)策馬奔騰的感覺。 【 詳細(xì)>>】

澤庫牦牛是青海省黃南藏族自治州澤庫縣的特有品種，具有粗壯堅實(shí)的四肢，蹄質(zhì)堅實(shí)而蹄尖狹窄、稅利，蹄底有馬蹄鐵形硬角質(zhì)，能攀登利用其他牲畜不能利用的高山陡坡的草場。澤庫牦牛屠宰后鮮肉顏色深紅，肌間脂肪分布均勻，脂肪顏色微黃，煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團(tuán)聚于表面，具特有的香味，味香四溢肉質(zhì)鮮嫩、無異味。澤庫牦牛肉食用品質(zhì)好、熱量高，對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有一定作用。 【 詳細(xì)>>】

同仁黃果梨是青海省黃南藏族自治州同仁縣的特色水果，同仁縣典型的高原特色小氣候條件形成獨(dú)特的同仁黃果梨品種。同仁黃果梨鵝卵形，色澤金黃，皮薄松軟，經(jīng)后熟自然冷凍后逐漸變?yōu)楹诤稚?，口味酸甜適中，而且養(yǎng)分含量豐富，有清涼解渴、降壓止咳、化痰利肺的獨(dú)特功效。同仁黃果梨可以直接生吃或者榨汁飲用，也可以蒸熟了吃，適合消化功能比較弱的人。 【 詳細(xì)>>】

堆繡意為綢緞制作的唐卡，熱貢堆繡是青海黃南州同仁縣的特產(chǎn)，是同仁縣藝術(shù)特色產(chǎn)業(yè)的龍頭。熱貢堆繡先按規(guī)范的佛畫繪成畫稿，再按佛像不同部位的要求選用各色面料，剪貼縫制而成。小幅畫面為一尊主佛像與下方兩尊小佛像組成，周圍配以花卉、云紋、日月、供品等圖案。堆繡原是漢地傳入藏區(qū)的一種藝術(shù)形式，經(jīng)過250多年的發(fā)展，逐步為本地藝人所接受，并在廣大藏區(qū)興盛起來。熱貢的堆繡藝術(shù)，在信奉藏傳佛教地區(qū)影響最大，省內(nèi)外很多著名寺院紛至沓來定做堆繡作品。 【 詳細(xì)>>】

蘇呼歐拉羊，青海省黃南藏族自治州河南縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。蘇呼歐拉羊體大肢高，背腰寬平，后軀較豐滿，體質(zhì)堅實(shí)，抗病力強(qiáng)、耐高寒，適應(yīng)高寒缺氧高原環(huán)境，是肉皮毛兼用的羊種。蘇呼歐拉羊?yàn)樽睾谏妥丶t色，具有肉肥嫩、口感好、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團(tuán)聚于表面，具有歐拉羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋內(nèi)煮肉屋外香”之名；皮毛是服飾的重要加工原料，保暖性強(qiáng)，品質(zhì)極佳。 【 詳細(xì)>>】

澤庫黃蘑菇產(chǎn)自于青海省黃南藏族自治州澤庫縣，是澤庫縣的特色農(nóng)產(chǎn)品。澤庫黃蘑菇菌蓋厚，呈黃色，干后近白色，具纖毛狀鱗片，菌肉呈白色，孢子光滑，橢圓形，無色，具有肉質(zhì)厚而細(xì)嫩，口感鮮嫩，味香色美的特點(diǎn)，被譽(yù)為“草原仙菇”。Maigoo網(wǎng)小編了解到，澤庫黃蘑菇的蛋白質(zhì)含量高，富含多糖等各種營養(yǎng)物質(zhì)，并含有能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能和抑制腫瘤生長等生理活性的化學(xué)成分，對人體補(bǔ)充營養(yǎng)，增進(jìn)食欲，抗流感，防治神經(jīng)炎、腳氣病，促進(jìn)兒童發(fā)育等方面有重要的藥理作用。 【 詳細(xì)>>】

澤庫蕨麻是青海省黃南藏族自治州澤庫縣特產(chǎn)，澤庫縣地貌復(fù)雜多樣，氣溫日差大，降水集中，日照豐富，適合蕨麻生長。澤庫蕨麻的植株根纖細(xì)，根皮棕褐色，內(nèi)面粉白色，蔓生莖細(xì)弱，瘦果多數(shù)，褐色，平滑，粉末特征為灰白色，淀粉粒眾多，含有17種氨基酸和人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和微量元素，營養(yǎng)價值和藥用價值高，嫩莖和葉可以清炒食用，根可以煮粥喝，是很適合家庭的日常保健食品。 【 詳細(xì)>>】

同仁青稞產(chǎn)自于青海省黃南藏族自治州同仁縣，顆粒呈黃白色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻，是藏區(qū)人民的主要食材。同仁青稞怎么吃呢？青稞的吃法多樣，可以磨成面粉做成饅頭或者糍粑食用，也可以用來煮粥，還可以煎餅吃，青稞釀的酒口感清香醇厚，酸甜可口，也很不錯。同仁青稞，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”。 【 詳細(xì)>>】

尖扎山羊是青海省黃南藏族自治州尖扎縣的特產(chǎn)，尖扎縣草場條件優(yōu)越，牧草資源豐富，有甘草、黃麻等藥飼兩用植物，山羊食后生長發(fā)育快，吸收營養(yǎng)成分多，所產(chǎn)山羊肉膻味小，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。尖扎山羊肉口感有嚼勁，有彈性，做成紅燒羊肉、羊肉火鍋非常美味，雖然尖扎山羊肉膻味小，但在制作羊肉時也要加入用白蘿卜、山楂、醋、桔皮、綠豆等去除膻味，且要記住不宜與茶、南瓜、西瓜同食。 【 詳細(xì)>>】