涌溪火青屬珠茶,是我國(guó)特種綠茶之一,制作工藝是以屯綠炒青吸收珠茶制法發(fā)展而來(lái)的,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。涌溪火青產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶,1982年被評(píng)定為“全國(guó)十大名茶”之一,2004年5月在全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中經(jīng)專家評(píng)審獲金獎(jiǎng),2005年5月在中國(guó)(蕪湖)國(guó)際茶葉博覽會(huì)中獲金獎(jiǎng)。買購(gòu)小編了解到,涌溪火青外形獨(dú)特美觀,顆粒細(xì)嫩重實(shí),色澤墨綠瑩潤(rùn),銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。
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