涌溪火青屬珠茶,是我國特種綠茶之一,制作工藝是以屯綠炒青吸收珠茶制法發(fā)展而來的,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。涌溪火青產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶,1982年被評定為“全國十大名茶”之一,2004年5月在全國名優(yōu)茶評比中經(jīng)專家評審獲金獎,2005年5月在中國(蕪湖)國際茶葉博覽會中獲金獎。買購小編了解到,涌溪火青外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。
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