海產(chǎn)品富含嘌呤,尤其鲅魚是高嘌呤食物,容易造成尿酸升高誘發(fā)痛風發(fā)作,因此對于痛風患者應該盡量避免食用鲅魚。鲅魚的嘌呤含量大概是214mg/100g,相較于一些肉類食物的含量要低一些,而且味道鮮美、肉質(zhì)細膩,還富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、碘等營養(yǎng)物質(zhì),因此高尿酸和痛風患者,在身體穩(wěn)定的時候可以適量吃一點,有助于補充營養(yǎng)。在食用鲅魚的時候,避免攝入酒精、高嘌呤食物,盡量多喝白開水,有助于尿酸的排出,并適當?shù)氖秤眯迈r的蔬菜,有助于緩解癥狀。
【 詳細>>】