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通化十大特產(chǎn)

吉林通化十大名特產(chǎn)盤點 到通化旅游必帶的10大土特產(chǎn)推薦
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通化是吉林省轄地級市,素有綠色立體寶庫之稱,被譽為中國中藥之鄉(xiāng)、葡萄酒之鄉(xiāng)、人參之鄉(xiāng)、優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)、松花硯之鄉(xiāng),那么通化有什么特產(chǎn)呢?比較知名的有大泉源酒、集安邊條參、松花御硯、集安五味子、集安鴨綠江咸鴨蛋、梅河大米、通化山葡萄酒、集安蜂蜜、集安板栗、黃米打糕。以下是Maigoo網(wǎng)小編整理的吉林通化特產(chǎn)前十名,來了解更多通化市的特產(chǎn)及相關情況吧。
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通化十大特產(chǎn)
大泉源酒
大泉源酒是吉林省通化市通化縣的特產(chǎn),因產(chǎn)于通化縣大泉源鄉(xiāng)而得名。大泉源酒選用優(yōu)質(zhì)紅高粱和古井礦泉水釀造,工藝采用“清蒸混入續(xù)渣法”,木制酒海貯藏,對產(chǎn)品特點有一定的影響,所產(chǎn)的酒清亮透明,清香較純正,略帶陳香、焦香、糟香、入口柔順、綿甜、余味爽凈,風格獨特。大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,酒海貯藏的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝,使酒的品質(zhì)優(yōu)異,先后榮獲“關東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會特別金獎”、“吉林名牌”、“吉林省行業(yè)名酒”、“中國歷史文化名酒”等多項殊榮。 【 詳細>>】
集安邊條參
十大人參產(chǎn)地
集安邊條參產(chǎn)自于吉林省通化市集安市,是通化有名的特產(chǎn)之一。集安邊條參是在普通參栽培方式的基礎上,通過長期生產(chǎn)實踐總結出的獨特栽培方式培育出來的品質(zhì)優(yōu)良、形神兼?zhèn)涞膮⒅姓淦?,具有須長、形美、圓膀、圓蘆、酷似人形的特點。集安邊條參可以燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒、燉煮食品等,藥理作用、藥用價值、保健功能顯著,可以抗疲勞、抗衰老、養(yǎng)顏功效、增強記憶力、平衡人體機能,還有防治癌癥的功效。 【 詳細>>】
松花御硯
中國十大名硯
松花御硯用于加工松花硯的松花石最早發(fā)掘于吉林通化長白山區(qū)砥石山的江沿。六月時節(jié),長白山松林中黃綠色的松花開放,而這種石頭的顏色和松花色澤一樣,故人們把它叫做松花石,以松花石雕制的硯臺就叫松花御硯,是清朝皇帝的御用物品。松花御硯有溫潤如玉,紂綠無瑕,質(zhì)堅而細,色嫩而純,滑不拒墨,澀不滯筆,能使松煙浮艷,毫款增輝的特點,是通化最適合送人的特產(chǎn)之一。 【 詳細>>】
集安五味子
十大五味子產(chǎn)地
集安五味子,吉林省通化市集安市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。集安五味子具有粒大、果實肉厚、有油性、光澤好、無雜色高的特點,與同類產(chǎn)品相比,富含揮發(fā)油、脂肪、檸檬酸、抗壞血酸和蘋果酸,并含有維生素及胡羅卜素、果糖、蛋白質(zhì)、17種氨基酸、微量元素鈣、磷、鐵等對人體有益成分,為五味子中的上品。集安五味子作為名貴常用中藥材具有悠久的歷史,是應用面較廣、用量較大的中藥材品種,主要有斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神的功效。 【 詳細>>】
集安鴨綠江咸鴨蛋
國家地理標志保護產(chǎn)品十大咸鴨蛋產(chǎn)地
集安鴨綠江咸鴨蛋產(chǎn)自于吉林省集安市,集安市素有“塞北小江南”之稱,得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境和鴨綠江優(yōu)良的水質(zhì),決定了集安鴨綠江蛋鴨加工出的咸鴨蛋具有獨特的產(chǎn)品特性。集安鴨綠江咸鴨蛋生蛋大小均勻,氣室小,蛋白呈液態(tài)、有黏性,蛋黃完整隆起;熟咸鴨蛋剝殼后蛋白完整,細而有彈性、不粘殼,無“蜂窩狀”現(xiàn)象,蛋黃較結實,有油析出,咸淡適中,蛋黃松沙可口,蛋白細嫩。maigoo小編了解到,2009年11月16日,原國家質(zhì)檢總局批準對“集安鴨綠江咸鴨蛋”實施地理標志產(chǎn)品保護。 【 詳細>>】
梅河大米
梅河大米的產(chǎn)地是吉林通化梅河口市,是梅河口市的特色大米,也是通化十大特產(chǎn)之一。梅河大米米粒呈半透明、有光澤,堊白較小,外形呈短圓或橢圓形,以其米飯?zhí)赜械南?、粘、滑、軟而聞名,特別是梅河產(chǎn)秋田小町米獨有的冷飯不回生而更受消費者喜愛。梅河大米富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,具有健脾養(yǎng)胃、止瀉痢、助消化的功效,用大米煮粥時不宜放堿,因為堿會破壞大米中的維生素B1,影響其口感和營養(yǎng)功效。 【 詳細>>】
通化山葡萄酒
通化山葡萄酒由山葡萄釀成,是吉林省通化市特產(chǎn)。山葡萄粒小、皮厚、色素濃、酸度高、糖度低、果香獨特、干浸出物含量高、有機物含量高,釀出的山葡萄酒有葡萄酒的香氣、酸甜適口、飲后“不上頭”,符合大眾口味。通化山葡萄酒被譽為“世界葡萄酒中的一顆明珠”,2005年12月28日,原國家質(zhì)檢總局批準對“通化山葡萄酒”實施地理標志產(chǎn)品保護,2021年12月,通化山葡萄酒被確定為吉林十大地理標志。 【 詳細>>】
集安蜂蜜
集安蜂蜜是吉林省通化市集安市特產(chǎn),因蜜源不同各有特點,集安洋槐蜜呈特淺黃色,具有清香味,口感甜潤,清香氣柔和持久,后味悠長,不易結晶;集安椴樹蜜剛采收下來呈特淺琥珀色,具有特殊的薄荷香氣,口感香甜,氣味柔和持久,后味悠長。集安蜂蜜常溫下呈粘稠流體狀,或部分及全部結晶,外界氣溫降到13℃以下時開始結晶,完全結晶后如油脂狀,口味更佳。集安蜂蜜怎么吃呢?沖水喝有益于腸道、調(diào)節(jié)腸胃、促進排便,緩解身體便秘等癥狀;蘸面包片吃不會破壞蜂蜜自身的營養(yǎng)元素,并沒有對其進行加工、加熱等處理,保留了蜂蜜原有的營養(yǎng)物質(zhì)。 【 詳細>>】
集安板栗
集安板栗的產(chǎn)地是吉林通化集安市,集安特定的土壤、氣候和水文條件,造就了集安板栗優(yōu)秀的食味感觀性能。集安板栗堅果圓形,飽滿,紅褐色,油亮,澀皮薄易剝離,耐貯藏,果肉淺黃色,致密細質(zhì)、味香甜,可生食、炒食、煮食、磨粉,又可制成糕點、糖果等。板栗具有潤腸通便、排除毒素、補肺養(yǎng)肺的作用,不過maigoo網(wǎng)小編提醒,板栗有很高的營養(yǎng)價值,平時體質(zhì)肥胖、有高蛋白血癥、高脂血癥的人群慎用板栗;屬于火熱旺盛、陰虛火旺體質(zhì)的人最好不要吃炒板栗,以免導致體內(nèi)上火,引起口腔潰瘍、口舌干燥、大便秘結、咽喉腫痛等病癥。 【 詳細>>】
黃米打糕
黃米打糕是吉林通化特色美食、著名的風味小吃,是融合了東北民間小吃和朝鮮族小吃的特點而成。黃米打糕是將蒸熟的黃米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黃米打糕”,食用時切成塊,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味。黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效,適宜于體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用。 【 詳細>>】
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