乾安紅辣椒是吉林省松原市乾安縣的地方特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,也是松原著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。乾安縣是著名的中國(guó)紅辣椒之鄉(xiāng),所產(chǎn)的乾安紅辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,質(zhì)細(xì)肉厚、色濃味香、辣度適中,富含辣椒素和維生素,能夠預(yù)防癌癥和心血管疾病,延緩衰老,是全球十大長(zhǎng)壽食物之一。乾安紅辣椒憑借其“表皮光滑、色澤紅亮、質(zhì)細(xì)肉厚、辣感適中、辣香濃郁”等特有的品質(zhì),在第三屆、第五屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)·食品博覽(交易)會(huì)中被評(píng)為名牌產(chǎn)品,第十屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)·食品博覽(交易)會(huì)中被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
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