長白山人參與貂皮、鹿茸并稱為東北三寶，是吉林省吉林市、白山市特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。以其“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、除邪氣、止驚悸，明目開心益志，久服輕身延年”的神奇功效，被譽(yù)為百草之王，民間稱人參為長白山上三寶之首，是吉林省著名的中草藥特產(chǎn)。人參產(chǎn)地長白山地區(qū)是東北亞最大的天然藥材庫，有“中國人參看吉林，吉林人參看白山，最好人參在撫松”的稱謂，其特點(diǎn)是形美、質(zhì)堅硬，斷面皮部顯裂隙，形成層明顯，氣微香，味微苦且甘，是吉林一張響亮的特產(chǎn)美食名片。 【 詳細(xì)>>】

萬昌大米是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮(zhèn)地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是吉林的優(yōu)質(zhì)大米，也是吉林市著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。吉林市永吉縣萬昌鎮(zhèn)是世界黃金水稻帶的中央，地勢平坦開闊、土質(zhì)肥沃、水源充沛，是“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)的萬昌大米米粒整齊勻稱、色澤潔白鮮亮，米飯油亮、香潤粘滑，反復(fù)蒸煮米粒不破碎，冷飯不回生。萬昌大米先后被評為中國長春國際農(nóng)業(yè)食品博覽會金獎產(chǎn)品，在2007年全國粳稻米產(chǎn)業(yè)大會上被評為“金獎大米”、“優(yōu)質(zhì)食味大米”。 【 詳細(xì)>>】

黃松甸黑木耳是吉林省吉林市蛟河市地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是吉林著名的木耳品種，也是吉林市著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。黃松甸黑木耳生長周期長、色黑肉厚，口感柔軟，肉質(zhì)細(xì)膩，味道清新、微量元素含量多、營養(yǎng)豐富等優(yōu)良品質(zhì)。黃松甸黑木耳先后被評為“吉林市名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“吉林省名牌產(chǎn)品”、“全國名牌產(chǎn)品”，還入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，蛟河市黃松甸黑木耳產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。 【 詳細(xì)>>】

黃松甸靈芝是吉林省吉林市蛟河市黃松甸鎮(zhèn)特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是吉林省著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。黃松甸靈芝，單個不連朵，菌蓋比較圓正肥厚美觀，棕褐色，邊緣生長點(diǎn)和中心色澤一致，表面附著孢子粉，菌蓋腹面淡黃色或乳白色，無劃痕；菌柄粗壯，呈暗褐色，有光澤，無霉變，無疤痕，無病斑、蟲蛀。黃松甸靈芝憑借其獨(dú)特生長環(huán)境和先進(jìn)的栽培技術(shù)，逐漸形成質(zhì)優(yōu)、量高等特點(diǎn)，廣受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。 【 詳細(xì)>>】

柞蠶蛹蟲草是吉林省吉林市永吉縣最具代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是吉林市著名的中草藥特產(chǎn)之一。柞蠶蛹蟲草，即北冬蟲夏草，是吉林省一級重點(diǎn)保護(hù)植物，鮮草長度平均4-6厘米以上，顏色桔紅或桔黃，鮮草有食用菌的清香味，放在嘴里嚼略有微腥，入水后水立即變?yōu)辄S色。柞蠶蛹蟲草是將北冬蟲夏草菌接種到柞蠶蛹體上生長成的子實體，在其藥理學(xué)作用上與冬蟲夏草相近，因此，也是吉林不錯的特產(chǎn)伴手禮，非常適合贈送親朋好友。 【 詳細(xì)>>】

吉林高粱酒是吉林省吉林市舒蘭市地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是吉林市著名的特產(chǎn)酒。吉林高粱酒屬于清香型白酒，嚴(yán)選“天德盛壹號”高粱原料，再以大麥豌豆制得中低溫三種曲為糖化發(fā)酵劑，使酒中既有高粱清香又有豌豆香，在工藝上采用“三蒸三清”工藝，以此工藝釀出的吉林高粱酒獨(dú)具北方高粱酒的香氣、酒質(zhì)，酒液色澤冰清，晶瑩剔透，口感醇厚，諸味諧調(diào)，細(xì)膩豐滿，回味爽凈。吉林高粱酒先后獲得吉林省行業(yè)名酒、“關(guān)東名酒”、“吉林省消費(fèi)者喜愛食品”，吉林省農(nóng)博會金獎產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號。 【 詳細(xì)>>】

長白山香菇是吉林省長白山著名特產(chǎn)，產(chǎn)地主要分布在白山市、通化市、吉林市、延邊州等長白山山區(qū)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是吉林市著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。吉林長白山香菇表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部有深色鱗片，邊緣有污白色毛狀或絮狀鱗片。菇形圓整，柄極短肉厚，質(zhì)地致密，香氣濃郁。長白山香菇圓潤飽滿，個體完整，肉厚多汁，口感軟嫩爽滑，干度適宜，易于保存，香氣四溢。長白山香菇也是吉林市不錯的特產(chǎn)伴手禮，來吉林旅游可以帶一些長白山香菇干貨回家。 【 詳細(xì)>>】

松花湖野生魚是吉林市著名的水產(chǎn)特產(chǎn)，尤其是鰲花、鳊花、鯽花和島子盛名遠(yuǎn)播，“哲羅、法羅、雅羅、湖羅、銅羅”等“三花五羅十八子”享譽(yù)全國，史氏鱘、達(dá)氏鰉等十幾種魚曾被定為清廷皇室貢品。松花湖素有“天然魚倉”之美譽(yù)，共有魚類72種，其中鯉科魚類占70%以上，人工投放的青、草、鰱、鳙成為優(yōu)勢種群，最常見有白魚、大胖頭、白鰱、鯉魚、鯽魚等。

舒蘭大米是吉林省吉林市舒蘭市代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是吉林市著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。舒蘭大米是優(yōu)質(zhì)東北大米的代表品種，因產(chǎn)自吉林省舒蘭市而聞名，主要品種有稻花香、長粒香、小町米等。舒蘭市是“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)的舒蘭大米，米質(zhì)半透明，色澤清白有光澤，米粒整齊均勻，米粒型細(xì)長，蒸煮時即可嗅到濃郁的飯香味，入口后綿軟柔糯，香味濃郁適口性強(qiáng)，飯粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。舒蘭大米入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。 【 詳細(xì)>>】

烏拉街小米是吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)地方特產(chǎn)，曾作為清王朝的“貢米”，是清朝皇后皇妃懷孕期間和產(chǎn)后必備主食。龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)具有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候，非常適合白小米的生長，這里所產(chǎn)的烏拉街小米為淡黃或白色，顆粒整齊飽滿，色白味香，帶點(diǎn)甜味，煮粥不糊湯，味道醇香，營養(yǎng)豐富。MAIGOO小編推薦吉林市其他特產(chǎn)：樺甸黃牛、三青山粉條、長白山中國林蛙油、長白山紅景天等等。