基本介紹

黃南秦艽是青海黃南藏族自治州的特色產(chǎn)品，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品”。

地域產(chǎn)地

黃南秦艽農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護范圍包括：同仁市（隆務鎮(zhèn)、保安鎮(zhèn)、多哇鎮(zhèn)、蘭采鄉(xiāng)、雙朋西鄉(xiāng)、扎毛鄉(xiāng)、黃乃亥鄉(xiāng)、曲庫乎鄉(xiāng)、年都乎鄉(xiāng)、瓜什則鄉(xiāng)、加吾鄉(xiāng)3鎮(zhèn)8鄉(xiāng)，72個行政村）、尖扎縣（馬克堂鎮(zhèn)、康揚鎮(zhèn)、坎布拉鎮(zhèn)、賈加鄉(xiāng)、措周鄉(xiāng)、昂拉鄉(xiāng)、能科鄉(xiāng)、當順鄉(xiāng)、尖扎灘鄉(xiāng)轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng)，79個行政村）、澤庫縣（澤曲鎮(zhèn)、麥秀鎮(zhèn)、寧秀鄉(xiāng)、和日鄉(xiāng)、王家鄉(xiāng)、西卜沙鄉(xiāng)、多禾茂鄉(xiāng)，2鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，64個行政村）、河南蒙古族自治縣（優(yōu)干寧鎮(zhèn)、寧木特鎮(zhèn)、賽爾龍鄉(xiāng)、柯生鄉(xiāng)、多松鄉(xiāng)2鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，39個牧委會），北部為尖扎、同仁兩縣，南部為澤庫縣、河南蒙古自治縣。

共計4個縣區(qū)，10個鎮(zhèn)22個鄉(xiāng)215個行政村39個牧委會。地理坐標為：北緯34°20′～36°00′、東經(jīng)101°00′～102°27′，種植面積50畝，鮮樣年產(chǎn)量25噸。

品質特點

感官特征

黃南秦艽呈類圓柱形，上粗下細，扭曲不直，長10～30厘米，直徑1～3厘米。表面黃棕色或灰黃色，有縱向或扭曲的縱皺紋，頂端有殘存莖基及纖維狀葉鞘。質硬而脆，易折斷，斷面略顯油性，氣味苦澀。

內在品質

黃南秦艽經(jīng)檢測主要成分為浸出物含量≥28.%，龍膽苦苷和馬錢苷酸的總量≥5.0%。

生長環(huán)境

土壤地貌情況

黃南秦艽保護區(qū)域土壤腐殖質積累明顯,潛在肥力高，平均有機質總含量為16.5g/kg，地下水資源豐富，耕性和肥力較好，產(chǎn)區(qū)土壤類型以栗鈣土、灰鈣土和灌淤土為主，質地壤土，微堿性，通氣透水，耐旱耐澇，抗逆性強，適種性廣，耕作土壤養(yǎng)分一般是氮、鉀、鐵、銅等元素，具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面發(fā)展的有利條件，適宜黃南秦艽種植。為黃南秦艽的生長提供良好的生存環(huán)境，孕育了品質優(yōu)質的黃南秦艽。

氣候特點

黃南秦艽保護區(qū)域海拔2000-3800米之間，雨熱同季，干濕季差別明顯；熱量充足，無霜期短，降水變率大，光照時間長，晝夜溫差大，太陽輻射強并富含紫外線。

平均氣溫5.5℃，年日照總時數(shù)達2634.9小時，無霜期約150天，氣溫較差13.7℃。生長期的積溫可達2500℃，該氣候有利于黃南秦艽的生長，有利于光合作用，果實營養(yǎng)物質積累多，因降雨量小，降低了秦艽受有害生物侵染的幾率，所產(chǎn)秦艽產(chǎn)量高，品質好。

水文情況

黃南秦艽保護區(qū)域內水資源豐富，主要河流有澤曲河、巴曲河、茫曲河、莫曲河、隆務河等是黃南秦艽的主要灌溉用水來源。

境內河川污染較少，水質良好，適合于農(nóng)田灌溉和人畜用水，富含鉀、鈣、磷、鐵、鈣等多種礦物質和微量元素，水質清澈優(yōu)良。

黃南秦艽生長區(qū)域年平均降水量為425.7mm，主要集中在6至9月份，加之種植區(qū)域無化工等污染性工礦企業(yè)，無“三廢”排放和空氣污染，也沒有重金屬污染歷史，使得黃南秦艽綠色無污染，品質好。 

獨特的降水、光照、氣候條件對秦艽獨特的藥性形成具有決定作用。

適宜的自然氣候、獨特肥沃的土壤資源，為秦艽生長創(chuàng)造了優(yōu)良的環(huán)境，形成秦艽獨特的品質資源，為秦艽的發(fā)展奠定基礎。

貯藏方法

用棉布袋包裝，種子袋內外均應有種子標簽，標明品種、采收地點、時間、重量、采收人和驗收人。

使用專用車輛將裝筐的藥材運到初加工地點，從筐中卸出藥材按序堆放，堆放高度不得超過1.2米，收獲后，風干前進行保鮮貯藏，風干后防潮、防蟲安全期貯藏。

生產(chǎn)方式

產(chǎn)地選擇

黃南秦艽適宜種植于無污染區(qū)域，選擇海拔2500-3200米地勢平坦的區(qū)域耕地，疏松肥沃、排灌方便有水源可噴灌的沙壤土質耕地，土壤pH為5.5～6.5。

品種范圍

品種選擇

黃南秦艽(龍膽科植物麻花艽 Gentiana straminen Maxim)。

生產(chǎn)過程管理

輪作倒茬

前茬選擇小麥、蠶豆或馬鈴薯等作物種植2-3年的地塊。不宜連作。采種期結束后一次性采收藥材。

田間管理

播種

播前畝施優(yōu)質有機肥500公斤，耕翻、耙耱平整。

播種期

4月下旬至5月上中旬。

播種方法

按行距20厘米-30厘米用開溝器開溝，溝深0.5厘米-1厘米，將種子用干凈細河沙混勻，均勻撒入溝內，淺覆土，鎮(zhèn)壓，用種量每畝300-400克。

覆蓋

播種的地塊用長麥草覆蓋,厚1厘米。

苗期管理

間苗定苗

返青后按株距5厘米間苗一次，缺苗地段移栽補苗。第一次澆水后，按株距10-20厘米定苗。

摘花莖

植株現(xiàn)蕾期，分期分批摘除花莖和花薷。用剪刀剪莖，勿傷葉片及根。

澆水

自然降雨和土壤墑情,灌溉(或噴灌)一次，保持土壤和覆草濕潤，直至出苗。齊苗后，分2至3次揭去覆蓋麥草。

中耕鋤草

出苗前割去田間雜草，揭覆草后在行間松土并鋤草2至3次，不得使用化學除草劑。

病蟲、鼠害防治

采用秦艽種植及田間管理生產(chǎn)技術操作規(guī)程。因海拔高，氣候冷涼，極少發(fā)生病蟲害，可不用進行病蟲害防治。

鼠害防治 發(fā)現(xiàn)黃鼠或其他田鼠活動，用套、夾、箭進行捕殺。

采收與初加工 采收：播種后3-4年后方可采收。秦艽為淺根類藥材，一般采取挖大留小的方法。

初加工：在藥材產(chǎn)地就近建立干燥、通風、遮光、清潔無污染的水泥場地。每加工一批藥材后，都要用水沖洗場地，晾干再用。

剪莖：用刀切或剪刀剪下莖葉，蘆頭留0.5厘米。

清洗：表面泥土，沖洗時間不得超出5分鐘，將藥材放入容器中，用水噴淋沖洗，沖洗表面晾曬在半遮光條件下散開晾至須根完全干燥，主根基本干燥、稍帶柔韌性為度。

撮捋：按秦艽藥材質量分級標準分類，戴手套用手撮捋，使根系直順。

晾干：將根晾至完全干燥。