金沙貢茶是貴州畢節(jié)市金沙縣特產(chǎn)。金沙縣是西部中國貢茶文化的發(fā)源地，可追溯到漢武帝時期唐蒙出使夜郎，現(xiàn)在金沙縣保存40余株有上千年歷史人工栽培的古茶樹群。金沙貢茶的特點是形似魚鉤，綠潤、披毫；栗香濃；湯色黃綠明亮；滋味醇厚、回味甘甜；葉底嫩綠勻整。MAIgoo網(wǎng)編提醒，喜歡喝茶的朋友，來到金沙一定要嘗嘗這里的貢茶，非常好喝哦。 【 詳細(xì)>>】

赫章核桃產(chǎn)于貴州省畢節(jié)市赫章縣，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素B和E，經(jīng)常食用可防止細(xì)胞老化，健腦、增強記憶力及延緩衰老，是人體理想的肌膚美容劑，對防治頭發(fā)過早變白和脫落有很大的功效。此外，赫章核桃的特點還包括外觀樸實、個型勻稱、殼面光滑，手捏即破，果易取仁，仁飽滿，色彩鮮亮，出仁率高，味香醇等。 【 詳細(xì)>>】

威寧火腿是貴州威寧的名優(yōu)特產(chǎn)，已有600多年的歷史史，早就聞名海內(nèi)外。威寧火腿的做法是用傳統(tǒng)工藝制作，殺豬后即刮毛，用刀把鮮腿修整成美觀好看的“琵琶腿”或“盤腿”，剔去雜骨，粗皮，挑斷豬腳筋，擠掉血水，再腌泡，風(fēng)干等工序做成，這樣做的威寧火腿的特點是肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細(xì)嫩，清香味美，多食不膩。Maigoo美食小編提醒，到畢節(jié)一定不能錯過威寧火腿。 【 詳細(xì)>>】

織金竹蓀是貴州織金縣特產(chǎn)，古代南方官吏對皇帝的貢品，具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分而被人們譽為“真菌皇后”、“真菌之花”。織金竹蓀的特點是質(zhì)地脆嫩疏松，能夠飽吸鮮湯汁，使味道愈見鮮美而爽口，因此適合燒、炒、燜、扒、燴、涮等多種烹飪方法，宜葷宜素，總能保持松脆鮮美特色。此外，織金竹蓀營養(yǎng)豐富，具有補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕等作用，受到很多消費者喜愛。 【 詳細(xì)>>】

大方皺椒是貴州畢節(jié)市大方縣特產(chǎn)，呈長線型，外觀整齊、美觀，彎曲程度不大，皺折均勻，顏色鮮紅，外表光潔。此外，大方皺椒的特點還表現(xiàn)在入口后辣味適中，香味濃厚，營養(yǎng)豐富，含有多種有益礦物元素，脂肪含量低，粗纖維含量較高，其紅色素的含量也優(yōu)于其它產(chǎn)地的辣椒。2013年9月10日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“大方皺椒”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 【 詳細(xì)>>】

金沙回沙酒是貴州金沙縣特產(chǎn)，大曲醬香型白酒，其釀酒業(yè)最早可以追溯到明崇禎年間，已有近四百年的歷史。金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造，以保證醬香型白酒獨特的香氣和韻味。金沙回沙酒的特點是具有醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，味醇豐滿，酒體醇厚，細(xì)膩幽雅，尾凈味長，空杯留香持久的獨特風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】

大方漆器是貴州畢節(jié)市大方縣特產(chǎn)，有較高的欣賞價值和實用價值，是貴州省優(yōu)秀的民族民間藝術(shù)瑰寶。大方漆器采用大方天然生漆為主要漆料制作，可直接涂于器物表面鮮明光亮，且具有快干，結(jié)膜堅韌，燥性強、耐磨、耐腐、耐酸、耐堿、耐潮、不褪色和抗高溫等特點。大方漆器生產(chǎn)有制漆、胎坯、灰地、漆地、裝飾五大工藝，50多道工序，82道生產(chǎn)環(huán)節(jié)，2008年，“彝族漆器髹飾技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

威寧黨參是貴州威寧彝族回族苗族自治縣特產(chǎn)，多年生草本植物，有乳汁，莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，花藥長形，種子多數(shù)，卵形，7-10月開花結(jié)果。此外，威寧黨參的特點還有根條粗大、條直紋細(xì)、色澤油潤、味甜化渣；浸出物含量高達(dá)60%以上，富含豐富果糖和蛋白質(zhì)，屬于高品質(zhì)中藥材產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

大方天麻是貴州畢節(jié)市大方縣特產(chǎn)，主產(chǎn)于大方縣九龍山脈的深山叢林中，以天麻素含量高而聞名，有“中國天麻數(shù)貴州，貴州天麻數(shù)大方”之說。大方天麻明代就是進貢皇室的珍品，擁有600多年的進貢歷史，素以“滋補之王”的稱號而馳名中外，無論野生或家種，主要藥用成分天麻素的含量均較高、微量元素豐富。此外，大方天麻的特點還表現(xiàn)在質(zhì)地較為堅實、沉重，環(huán)紋較少，頂芽較小，斷面較均一明亮，特異氣味較濃郁。 【 詳細(xì)>>】

赫章半夏，又名三葉半夏；半月蓮；別名三步跳、麻芋子、水玉、羊眼等；是貴州赫章縣特產(chǎn)。赫章縣地貌為典型的喀斯特地貌特征，生態(tài)環(huán)境特異，境內(nèi)有野生半夏分布，適宜的氣候特征，也非常適合半夏的人工種植，因此這里也是我國比較大的半夏生產(chǎn)基地，半夏產(chǎn)量和品質(zhì)均居貴州省之首。赫章半夏的作用與功效主要表現(xiàn)在燥濕化痰、降逆止嘔、消腫散結(jié)等，但作為藥材食用，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。 【 詳細(xì)>>】