平定荊花蜂蜜是山西省陽泉市平定縣最具代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是陽泉著名的特產(chǎn)滋補品。平定縣的荊條是一種灌木，長于華北地區(qū)，立秋前后，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，采花露釀制成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質(zhì)優(yōu)被稱為“一等蜜”，有清熱去燥、解毒去痛，提神解乏之功效。平定荊花蜂蜜營養(yǎng)價值高，是滋補的上品，也是陽泉著名的特產(chǎn)伴手禮，非常適合送親朋好友。 【 詳細(xì)>>】

西回小米是山西省陽泉市平定縣的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是陽泉著名的谷類農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。平定小米尤以西回村一帶所產(chǎn)為最佳，西回小米的生產(chǎn)基地地處太行山中部，生長期長，晝夜溫差大，種植土壤為褐色土質(zhì)，肥分較高，非常適合小米生長，所產(chǎn)的西回小米米粒飽滿，顆粒圓潤，色澤金黃，光鮮如珠。西回小米種植歷史悠久，早在北宋年間成為皇家宮室的必備食品，賜名“金皇后貢米”，明清兩代也為貢米，用其熬粥，具有色澤金黃、清香可口、營養(yǎng)豐富、老少咸宜等特點。 【 詳細(xì)>>】

仙人紅薯是山西省陽泉市盂縣地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是陽泉著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。仙人紅薯產(chǎn)自陽泉市盂縣仙人鄉(xiāng)，這里海拔低、積溫高、沙土地透氣好，非常適合栽種紅薯。所產(chǎn)的仙人紅薯品質(zhì)好，紅薯個大、色澤均勻、薯型橢圓，塊根表面光滑平整，內(nèi)外皮層色澤鮮艷，做出來的美食香甜可口，營養(yǎng)價值極高。 【 詳細(xì)>>】

平定砂器與江蘇宜興紫砂、廣東砂煲齊名，史稱“三鼎甲”，是山西省陽泉市平定縣工藝品特產(chǎn)。平定素有“砂器之鄉(xiāng)”的美譽，早在戰(zhàn)國時期已有生產(chǎn)，以天然黏土作原料，內(nèi)外光潔，質(zhì)地均勻，色澤銀亮，叩之其聲如敲金、擊缶；工藝品千姿百態(tài)，造型古樸典雅，線條靈活流暢，圖案豐富多彩，釉面光亮潤澤。平定砂器有砂明鍋、砂把鍋、砂罐、砂火鍋、砂壺等，質(zhì)地細(xì)密而薄，光澤發(fā)亮，耐酸堿，可用作煮飯、燉肉、煎中藥等。平定砂器制作技藝列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。MAIGOO小編推薦陽泉其他工藝品特產(chǎn)：平定刻花瓷、陽泉鐵鍋、煤雕等等。 【 詳細(xì)>>】

冠山連翹茶是山西省陽泉市平定縣特產(chǎn)，為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有鮮醇獨特、湯色清亮、口感清新芳香、略有涼麻的特點。冠山連翹茶是用古法炮制的茶，分紅茶、綠茶兩大系列。其中，連翹綠茶講究“三綠”，干茶色澤深綠、茶湯淺綠、茶底青綠，香氣自然芬芳；連翹紅茶是全發(fā)酵茶，此茶顏色烏潤，湯色紅明，葉底紅亮，滋味醇厚，回味甘甜。 【 詳細(xì)>>】

陽泉核桃是山西省陽泉市盂縣地方特產(chǎn)，以個大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉，也是陽泉著名的干果類特產(chǎn)。陽泉當(dāng)?shù)厥a(chǎn)核桃，其中盂縣是主要產(chǎn)地之一，盂縣核桃果形美、果實大、皮薄，取仁容易，出仁率高。核仁呈淺黃色，含油率70%左右。陽泉核桃，除了生吃外，還可以做糕點、糖果等食品。而陽泉核桃又是高級食用油原料，陽泉核桃油是用當(dāng)?shù)睾颂胰收ト〉闹参镉?，被譽為“東方橄欖油”，也是陽泉特產(chǎn)之一。 【 詳細(xì)>>】

盂縣花椒是山西省陽泉市盂縣地方特產(chǎn)，主要種植于盂縣北部地區(qū)，有一千多年的栽培歷史。盂縣花椒主要品種有大紅袍、小紅袍、黃金椒等，具有皮細(xì)、籽小、粒大、色鮮、味香、耐貯存、椒籽含油量高等特點，色澤鮮艷，外紅內(nèi)黃，香味芬芳，人稱“十里香”。Maigoo小編推薦陽泉另一個著名的特產(chǎn)調(diào)味品：北嶺牌米醋。

平定黃瓜干是山西省陽泉市平定縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)，是由新鮮的黃瓜脫水腌制而成，制好的黃瓜干以色澤金黃、香味醇厚、清脆爽口、食用方便而受到人們的青睞。平定黃瓜干制作歷史悠久、工藝精巧，在清康熙年間就被指定為進(jìn)貢皇室的貢品，享有“龍筋”的美譽，并進(jìn)入美饌佳肴“宴席四干”的名列。平定黃瓜干遠(yuǎn)銷全國各地及國外，且屢獲國家及省、市農(nóng)產(chǎn)品博覽會優(yōu)良及銀質(zhì)獎等。 【 詳細(xì)>>】

北鄉(xiāng)柿子是山西省陽泉市盂縣地方特產(chǎn)，以口感好、營養(yǎng)價值高而著稱。北鄉(xiāng)柿子產(chǎn)地位于盂縣北部滹沱河流域的梁家寨鄉(xiāng)、下社鄉(xiāng)和西潘鄉(xiāng)，由于土壤、氣候等條件適宜柿子樹生長，是柿子的優(yōu)生區(qū)，成熟的鮮柿子含糖量豐富，味道甜美，富有營養(yǎng)。北鄉(xiāng)柿子除了鮮食外，還可以制作成吃凍柿子，別有味道。MAIgoo小編推薦陽泉其他著名特產(chǎn)：盂縣葵花籽、山西河撈面、大寨核桃露等。

娘子脆餅是山西省陽泉市平定縣的特色產(chǎn)品，以香酥脆爽、口味獨特而受到廣大消費者的喜歡。由于山西人喜歡面食，并且“娘子脆餅”擁有了獨特的制作工藝和配方，所以在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，是節(jié)日的送禮佳品，也是陽泉著名的特產(chǎn)伴手禮。MAIgoo美食小編推薦陽泉其他美食特產(chǎn)：棗介糕、陽泉壓餅、盂縣紅小豆、平定豆葉菜等等。