2021世界最佳餐廳排行榜顯示，2021年西班牙共計(jì)有7家餐廳入選榜單，上榜數(shù)量居全球第一。其次美國(guó)有5家餐廳入選，上榜數(shù)量居全球第二。意大利有4家餐廳入選，日本有3家餐廳入選，法國(guó)有3家餐廳入選。

從亞洲范圍來(lái)看，亞洲共計(jì)有8家餐廳入圍。其中來(lái)自新加坡的Odette名次最高，位居榜單第8位。排行第10的香港大班樓，則是榜單唯一的中餐廳，大班樓也是2021年名次攀升最多的餐廳，從上年的第41名擠進(jìn)至前十強(qiáng)。

受全球疫情影響，個(gè)別餐廳由于未開(kāi)業(yè)而未能列入評(píng)選，例如曾經(jīng)5年排行亞洲餐廳之首的泰國(guó)曼谷分子料理餐廳Gaggan，2021年未入選榜單。