大閘蟹很美味，但大閘蟹也分公母，那么，大閘蟹吃公的好還是母的好呢？大閘蟹公母怎么分呢？九月團(tuán)臍十月尖，團(tuán)臍是母蟹，尖臍的是公蟹。母蟹農(nóng)歷九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細(xì)膩，公蟹農(nóng)歷十月膏白豐腴。下面小編就詳細(xì)為您介紹 大閘蟹公母哪個好？怎么辨別大閘蟹公母？

講到螃蟹，大家就會不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質(zhì)，鮮香回味的膏黃。常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購網(wǎng)小編為大家介紹常見的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。

金秋時節(jié)，美味的梭子蟹開始出現(xiàn)在沿海地區(qū)人民的餐桌上，雪白飽滿的蟹肉讓人忍不住垂涎三尺。然而，梭子蟹的做法有哪些？要知道，螃蟹的做法是比較豐富的。比如清蒸梭子蟹、香辣梭子蟹、梭子蟹炒年糕、鐵板梭子蟹等都是常見的吃法，但沒有經(jīng)驗的人也不知道梭子蟹蒸多久，梭子蟹怎么做好吃，因此，今天我們就來談?wù)勊笞有返淖龇ù笕?。

大閘蟹是一種常見的水產(chǎn)，在秋天的時候吃得非常多，國慶節(jié)正值金秋，是吃螃蟹的黃金時間，那么國慶吃螃蟹公的好還是母的好呢？國慶前后母蟹腹中有較多的蟹黃，口感會比公蟹好，因此此時母蟹會更加受歡迎，常見的吃法有清蒸大閘蟹、鹽焗大閘蟹、辣鹵大閘蟹、大閘蟹粥、咖喱大閘蟹等，一起和小編來看看吧。

海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，下面MAIGOO美食編輯為您介紹這些海鮮的品種、產(chǎn)地、選購及吃法，一起來看看這份常見海鮮種類指南吧。