食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼儽夭豢缮俚臇|西，但是近年來(lái)地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問題令人擔(dān)憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來(lái)，小編為大家分享健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結(jié)吃什么食用油好了。

花生油是日常生活中常用的食用油，而自榨花生油以其天然、純正的特點(diǎn)備受青睞，那么自榨花生油有保質(zhì)期嗎？一般來(lái)說(shuō)，自榨花生油的保質(zhì)期在12-18個(gè)月之間，要想延長(zhǎng)保存時(shí)間，需要選擇合適的容器、控制環(huán)境溫濕度、進(jìn)行分裝，如果花生油顏色變深、發(fā)出哈喇味、味道變苦，則可能變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。

葵花籽油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的植物油，色澤金黃、清明透亮，適合?清炒、?煎炸、?涼拌、?煲湯、蒸煮等多種烹飪方式，每日建議用量25-30克，避免反復(fù)加熱，搭配其他油脂更均衡，除了作為食用油外，葵花籽油還可以美容護(hù)膚護(hù)發(fā)，當(dāng)做潤(rùn)滑劑，制作天然口紅或蠟燭，但小編提醒，外用前建議做皮膚測(cè)試，避免過敏?。

近年來(lái)，自榨油在家庭中越來(lái)越受歡迎，相較于成品油，它營(yíng)養(yǎng)保留更完整、風(fēng)味濃郁、原料可控性高，但也存在衛(wèi)生與安全隱患、芥酸與雜質(zhì)問題、?保質(zhì)期短等缺點(diǎn)，那么如何減少土榨菜籽油的危害？小編提醒，通過嚴(yán)格原料篩選、規(guī)范工藝和科學(xué)儲(chǔ)存，可顯著降低風(fēng)險(xiǎn)，但若無(wú)法保證安全性，建議選擇成品油。

椰子油的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，放在室溫中保存時(shí)，夏天會(huì)呈現(xiàn)液狀，冬天則會(huì)變成固體塊狀，春秋天則是乳霜狀，因此有些人可能會(huì)因此而擔(dān)心會(huì)變質(zhì)。實(shí)際上，椰子油在常溫下可以保存2-3年，在這之后就可能會(huì)過期。過期后的椰子油就不能食用了，但如果沒有明顯怪味的話，還是可以拿來(lái)外用，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。