橄欖油在西方被稱為“液體黃金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”，由于供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油，所以橄欖油中含有極高的不飽和脂肪酸，不僅適宜于烹調(diào)，也可用于美容和醫(yī)療，從而被視為最健康的食用油。

食用油是烹飪過(guò)程中必備的食材之一，不僅能夠增加食物的口感和風(fēng)味，還能為人體提供所需的脂肪酸和其他營(yíng)養(yǎng)成分。目前人們常吃的食用油主要是植物油，它們可以根據(jù)來(lái)源分為草本植物油和木本植物油兩大類，不同的植物油脂具有不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和健康效益。植物油有哪十種類型？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看廚房常見(jiàn)的十大食用植物油盤點(diǎn)吧！

食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼儽夭豢缮俚臇|西，但是近年來(lái)地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問(wèn)題令人擔(dān)憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來(lái)，小編為大家分享健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結(jié)吃什么食用油好了。

油茶籽油怎么吃？山茶油是從山茶和油茶樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。那到底什么樣的食用油才是健康的呢？茶油又該如何吃呢？下面小編告訴大家山茶油的正確吃法以及食用作用。一起來(lái)了解下吧！

玉米油和花生油都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的健康油，但是因?yàn)樗鼈兊闹谱髟喜煌?所以不論是味道還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都略有差異。玉米油和花生油哪個(gè)好？和小編一起來(lái)看看玉米油和花生油的區(qū)別對(duì)比。