溫室大棚種蔬菜種植要點(diǎn)

1、選用良種

利用溫室這種設(shè)施種植反季節(jié)蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類、洋香瓜等幾大類蔬菜瓜果。選擇良好的品種一般增產(chǎn)10%～20%，效益增加10%以上。

2、合理棚型

大棚分為5個(gè)類型，在蔬菜的種植上要根據(jù)蔬菜對(duì)溫度的不同要求選擇建棚棚型，或者說(shuō)根據(jù)自己的棚型確定種植蔬菜種類，只有這樣才能獲得蔬菜的理想產(chǎn)量。

3、配方施肥

施肥是增產(chǎn)的基礎(chǔ)，蔬菜產(chǎn)量高帶走的養(yǎng)分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產(chǎn)1～2萬(wàn)斤的，基施充分腐熟的有機(jī)肥1～2萬(wàn)斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長(zhǎng)效、速效。速效化肥以三元復(fù)合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數(shù)量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進(jìn)入結(jié)果期，還要隨水沖施一定的肥料。

4、棚膜選擇

棚膜的選擇對(duì)產(chǎn)量影響較大，進(jìn)而影響種植的效益。大棚膜根據(jù)材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根據(jù)功能分為長(zhǎng)壽無(wú)滴膜、半滴膜、消霧膜等。應(yīng)根據(jù)蔬菜不同種類合理選擇，種植黃瓜應(yīng)選用聚氯乙烯膜，用這種膜種出的黃瓜顏色正，種植西紅柿應(yīng)選擇聚乙烯或EVA膜，因西紅柿屬喜溫喜光類型但又較耐弱光、低溫，這兩種膜均可滿足西紅柿生長(zhǎng)的要求。種植茄子應(yīng)選用EVA膜，這種膜透光率高，抗老化、無(wú)滴性好且消霧，茄子上色好。

5、全地膜覆蓋

地膜覆蓋是大棚蔬菜栽培又一重大技術(shù)，可以有效地降低棚內(nèi)濕度、發(fā)病的條件，增加地溫，使果實(shí)著色好，減少打藥的次數(shù)，地膜能夠反光，增加了光照在葉面的強(qiáng)度。

6、兩膜夾一苫草

簾上加層浮薄膜是最近五六年采取的又一項(xiàng)增產(chǎn)措施，特別是深冬雨雪天意義更大，比沒有浮薄膜的晚上增加1℃～2℃，還大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度的風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)草苫的使用壽命。

7、病蟲害防治

大棚蔬菜生產(chǎn)，由于改變了田間小氣候，各種病害發(fā)生較露地栽培重。搞好病蟲害防治是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵，黃瓜病蟲害有27種，西紅柿43種，甜（辣）椒21種，豆類也若干種，及時(shí)、準(zhǔn)確地預(yù)防和治療這些病蟲害十分重要。應(yīng)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，采用農(nóng)業(yè)措施、物理措施、生物措施，科學(xué)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

大棚蔬菜種植誤區(qū)

1、施肥多，產(chǎn)出多

許多菜農(nóng)在溫室大棚菜地大量施肥，以求多產(chǎn)出。其實(shí)蔬菜施肥過(guò)量極易引起肥害。解決方法:一是種過(guò)3年以后的溫室大棚，雞、牛糞各控制在2500千克以內(nèi)，化學(xué)肥料降減50%左右。二是全鹽濃度大的地塊，注重施牛糞、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透氣，解鹽降肥害。三是補(bǔ)充硼、鋅、鎂肥，平衡土壤營(yíng)養(yǎng)，為降低投入，爭(zhēng)取持續(xù)高產(chǎn)創(chuàng)造條件。

2、留苗多，高產(chǎn)量

很多菜農(nóng)在留苗時(shí)往往多留，認(rèn)為苗多能高產(chǎn)。其實(shí)，由于冬季氣溫低，光照弱，光合作用差，碳水化合物合成少，因此只有合理密度才能高產(chǎn)。解決方法:一是越冬茬蔬菜以合理稀植為好。二是為了充分利用空間，可采取前期密植，中期疏株，后期疏枝的管理辦法，以葉枝不擁擠為準(zhǔn)，來(lái)提高總產(chǎn)量和總效益。

3、溫度高，長(zhǎng)得快

其實(shí)蔬菜對(duì)溫度有上限要求，一般為25~32℃。溫度過(guò)高，呼吸作用大，機(jī)體運(yùn)行、生理活動(dòng)紊亂，植株徒長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)和生殖生長(zhǎng)不平衡，產(chǎn)量反而會(huì)下降。溫室大棚設(shè)置兩道放風(fēng)口，及時(shí)降溫。二是按各種蔬菜生長(zhǎng)期所需溫度和各個(gè)器官生長(zhǎng)期適溫要求管理，防止高溫長(zhǎng)蔓不長(zhǎng)果。

4、株蔓旺，長(zhǎng)勢(shì)好

多數(shù)人認(rèn)為株蔓旺是好莊稼，其實(shí)水多葉旺、根必淺，營(yíng)養(yǎng)不全產(chǎn)量低，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺必然影響生殖生長(zhǎng)，產(chǎn)量反而降低。解決方法:一是在幼苗期掌握弱株根深，控水控株促根，使地下部吸收光合產(chǎn)物占60%左右，中后期地下和地上吸收量各占50%。二是前期株體消耗營(yíng)養(yǎng)量占60%，生殖生長(zhǎng)占40%;中期各占50%;后期生殖生長(zhǎng)占60%~70%，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)只占30%~40%，即保證前期有一定的同化葉面積，后期控蔓促果，提高產(chǎn)量。

5、打藥勤，病害少

很多菜農(nóng)在蔬菜生長(zhǎng)中后期，隔2~3天打1次藥，認(rèn)為藥打得勤就可以防止病害蔓延。解決方法:一是認(rèn)準(zhǔn)病害，對(duì)癥噴藥，最好是選用含銅、含鋅劑，既能殺菌，又能增強(qiáng)植株抵抗病菌侵入能力，還能促進(jìn)作物生長(zhǎng)。二是改善生態(tài)環(huán)境，枝繁葉茂，通風(fēng)不良，天天打藥效果也不見得好，應(yīng)疏葉降溫。三是對(duì)土傳菌引起的死秧，應(yīng)在苗期注重用藥預(yù)防。如果忽視病源，苗期染病，后期發(fā)作，病菌已侵入植株體，勤打藥效果也不好。

6、茬次多，收入多

很多人認(rèn)為，投資建造溫室大棚，不能讓地閑著，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，結(jié)果往往效果差，效益低。解決方法:一是越冬一大茬，一年種一茬為好，春秋茬以一年兩作為宜。茄子、辣椒、番茄和黃瓜老株再生可續(xù)收一茬，價(jià)格低時(shí)拔秧晾地。二是每年在夏季留一段時(shí)間深翻、雨淋壓鹽，暴曬殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預(yù)防措施

1、室內(nèi)加溫

（1）當(dāng)外界大幅度降溫時(shí)，可以臨時(shí)利用柴草或煤燃燒，通過(guò)爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。

（2）有條件的地方可以利用酒廠、造紙廠、冶煉廠等排出的熱水、熱風(fēng)、蒸氣作為溫室的熱源。

（3）增施熱性有機(jī)肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚的半腐熟的熱性有機(jī)肥料（如馬、驢、羊糞等）。

2、室外保溫

（1）在溫室周圍架設(shè)防風(fēng)障，以減風(fēng)速。

（2）在溫室周圍培土，增加溫室墻壁厚度。

（3）在溫室周圍挖寒溝，溝內(nèi)填爐渣、稻殼等，蓋嚴(yán)溝頂，保持溝內(nèi)干燥。

（4）增加大棚的覆蓋物，如加厚草苫（簾）等。

（5）做好大棚各部位的銜接和堵縫工作，以防寒風(fēng)侵入。

（6）盡量爭(zhēng)取較長(zhǎng)的光照時(shí)間，如只要能照到陽(yáng)光，就應(yīng)立即揭去草苫（簾）等覆蓋物。

3、室內(nèi)保溫

（1）可采取地膜覆蓋，扣小拱棚、活動(dòng)幕面等多層覆蓋方法保溫。

（2）在大周圍內(nèi)側(cè)加多層草苫（簾），既防風(fēng)又保溫。

（3）可在溫室內(nèi)裝上熒光燈（燈與植物葉片保持50cm的距離），每天照射10-12小時(shí)燈光。

（4）在溫室的一端設(shè)置作業(yè)間，進(jìn)出口處掛厚門簾，以防冷風(fēng)侵入。

（5）用無(wú)滴膜覆蓋。

此外，及時(shí)對(duì)棚內(nèi)蔬菜等作物進(jìn)行葉面噴施磷酸二氫鉀、稀土微肥、噴施寶等，以及增施二氧化碳，不僅能促進(jìn)產(chǎn)量提高，而且能顯著增強(qiáng)蔬菜對(duì)低溫冷害的抵抗能力。

日光溫室內(nèi)的除濕措施

日光溫室內(nèi)的空氣濕度經(jīng)常大于露地，并處于多濕狀態(tài)，因此，日光溫室內(nèi)的空氣濕度管理主要是除濕。現(xiàn)將生產(chǎn)上的除濕措施總結(jié)如下：

（1）通風(fēng)換氣除濕

通風(fēng)換氣是降濕的好辦法。通風(fēng)必須在高溫時(shí)進(jìn)行，否則會(huì)引起室內(nèi)溫度下降。如果通風(fēng)時(shí)溫度下降過(guò)快，要及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，防止溫度驟然下降使蔬菜遭受危害。

（2）合理澆水

澆水是導(dǎo)致室內(nèi)濕度增加的主要因素。冬春生產(chǎn)可選擇晴天溝澆或分株澆水，地膜覆蓋的可采用膜下暗灌。澆水要嚴(yán)格控制澆水量，防止室內(nèi)濕度過(guò)高。每次澆水后適當(dāng)放風(fēng)，及時(shí)進(jìn)行劃鋤松土，可以降低土壤濕度，也可以降低空氣濕度。

（3）地膜覆蓋

采用地膜覆蓋可以減少土壤水分的蒸發(fā)，是降低室內(nèi)空氣濕度的重要措施。例如在日光溫室內(nèi)采用大小壟距相間，地膜蓋雙壟的辦法，澆水時(shí)水沿地膜下的小壟溝內(nèi)流入。地膜阻止了水分的蒸發(fā)，也就防止了澆水后棚內(nèi)空氣濕度的大幅度提高。

（4）升溫降濕

采用這種方法既可滿足蔬菜對(duì)溫度的需要，又可降低空氣相對(duì)濕度。當(dāng)植株長(zhǎng)到具有抵抗力時(shí)，澆水閉棚升溫達(dá)30℃左右持續(xù)1h，再通風(fēng)排濕。3－4h后棚濕低于25℃時(shí)可重復(fù)一次。

（5）采用吸濕性良好的保溫幕材料

透濕和吸濕性良好的保溫幕材料，如無(wú)紡布能夠阻止內(nèi)表面結(jié)露，并可防止露水落到植株上，從而降低空氣濕度。

（6）自然吸濕

可以利用稻草，麥秸，生石灰等材料鋪于行間吸附水蒸汽或霧，達(dá)到降濕目的。

（7）中耕除濕

通過(guò)切斷土壤毛細(xì)管，可以避免土壤毛管水上升到表層，可避免土壤水分的大量蒸發(fā)。

（8）增大透光量

增大透光量可提高室溫，室溫升高后，常進(jìn)行通風(fēng)換氣，達(dá)到降濕目的。

大棚菜澆水注意事項(xiàng)

1、淺水且不宜過(guò)大

在低溫下，棚內(nèi)蔬菜蒸發(fā)慢，需水量相應(yīng)減少，故澆水量要小，間隔時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些，切忌大水漫灌，應(yīng)以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚內(nèi)濕度加大，應(yīng)注意合理通風(fēng)降溫，防止誘發(fā)病害。通風(fēng)一般在中午氣溫較高時(shí)為宜。

2、澆水時(shí)間適當(dāng)

冬季棚菜澆水應(yīng)安排在中午前后，以上午10點(diǎn)以后下午3點(diǎn)以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應(yīng)盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對(duì)蔬菜的生理刺激。

3、看天靈活澆水

根據(jù)天氣狀況，掌握“晴天適當(dāng)多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切忌澆水”的原則進(jìn)行。當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)陰時(shí)，水量要逐漸減少，間隔時(shí)間適當(dāng)拉長(zhǎng)；由陰轉(zhuǎn)晴時(shí)，水量由小到大，間隔時(shí)間相應(yīng)由長(zhǎng)變短。

4、澆水應(yīng)有側(cè)重

大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區(qū)別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發(fā)量大，澆水量可適當(dāng)大些；大棚東西兩側(cè)及北部溫度較低，日照時(shí)間亦短，澆水量應(yīng)適當(dāng)少些。