【玉米片】玉米片怎么做 自制薄脆玉米片的做法

“家里的玉米粉不知道怎么消耗，于是在網(wǎng)上搜到這么個方子，用來當(dāng)零食比買來的膨化食品健康多了。”

食材明細(xì)

玉米粉50克、食用油12克、辛香料適量、低筋面粉50克、鹽1克、水40克。

口味：其他

工藝：烤

耗時：一小時

難度：普通

薄脆玉米片兒的做法步驟

1、兩種粉與玉米油，鹽攪拌均勻；

2、再加40克溫水混合揉成面團(tuán)；

3、包保鮮膜醒20分鐘；

4、取適量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉，混合均勻，備用；

5、面團(tuán)搟成薄片，用餅干模具壓出花紋或者切成三角形。油紙刷一層油，放上薄片，再刷一層油，油不用刷太多；

6、然后撒上上面調(diào)料混合的粉，然后進(jìn)烤箱，中層，上下火，180度，15分鐘左右。

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