一.產(chǎn)品介紹

魯村芹菜歷史悠久，元朝開始傳入民間種植食用，明朝洪武年間零星種植，20世紀50年代開始小規(guī)模種植，70年代開始大面積發(fā)展?！棒敶迩鄄恕钡赜蚍秶鸀樯綎|省沂源縣魯村鎮(zhèn)境內(nèi)95個行政村，地理坐標為東經(jīng)117°55′-118°06′，北緯36°10′-36°23′，海拔480-600米，是山東省平均海拔最高的地方，有“山東屋脊”之稱。 魯村鎮(zhèn)地處魯中山區(qū)，沂河發(fā)源地源頭，境內(nèi)兩面環(huán)山，中部是盆地，山川秀美，溝壑縱橫，森林覆蓋率達到58%，境內(nèi)有國家大型水庫田莊水庫，常年霧氣繚繞，空氣濕潤，生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚。特有的氣候資源及地貌土壤條件非常適宜芹菜生長，造就了魯村芹菜的優(yōu)良品質(zhì)。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

魯村鎮(zhèn)地處魯中山區(qū)，沂河發(fā)源地源頭，境內(nèi)兩面環(huán)山，中部是盆地，山川秀美，溝壑縱橫，森林覆蓋率達到58%，境內(nèi)有國家大型水庫田莊水庫，常年霧氣繚繞，空氣濕潤，生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚。特有的氣候資源及地貌土壤條件非常適宜芹菜生長，造就了魯村芹菜的優(yōu)良品質(zhì)。

（1）土壤地貌情況：境內(nèi)是一個多山、多丘陵，有平原，也有盆地的山區(qū)，境內(nèi)兩面環(huán)山，中部是盆地，土壤類型有棕壤土、沙壤土、褐土，以棕壤土、沙壤土為主，pH值6～8。

（2）水文情況：境內(nèi)水資源豐富，降水為地表水的主要來源，年降水量比較充沛集中。魯村鎮(zhèn)是沂河的源頭，境內(nèi)的艾山是沂河、汶河的分水嶺，沂河西源徐家莊河和四門地河均發(fā)源于黑山，境內(nèi)水資源無污染，水質(zhì)好，pH在7.6-～8.1之間。

（3）氣候情況：屬暖溫帶季風區(qū)域大陸性半濕潤氣候，四季分明。春季回暖遲而迅速，夏季濕熱多雨，秋季涼爽，冬季寒冷。因受山區(qū)地形影響，小氣候特點明顯。年日照時數(shù)平均2592.7小時，日照百分率為59％，5月份最多，為277.2小時， 12月份日照最少，為180.9 小時，年降水量722毫米，主要集中在7、8月份，占全年降水的54％，常年平均氣溫11.9℃，無霜期平均189天，最長期為219天。

三.地域范圍

“魯村芹菜”地域范圍為山東省沂源縣魯村鎮(zhèn)境內(nèi)95個行政村，地域保護面積1350公頃，年總產(chǎn)量10萬噸。地理坐標為東經(jīng)117°55′～118°06′，北緯36°10′～36°23′，海拔480m～600m，是山東省平均海拔最高的地方，有“山東屋脊”之稱。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：植株粗壯，株高一般70cm～80cm，葉柄寬大肥厚，葉綠莖黃，實心。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標：口感爽脆，氣味清香，富含粗纖維及人體必需的維生素C、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，還具有止咳降壓、健胃益氣、排毒養(yǎng)顏等多種功效。

3、安全要求：土壤、灌溉水、空氣、農(nóng)藥、肥料、產(chǎn)地環(huán)境執(zhí)行標準，GB15618-1995土壤環(huán)境質(zhì)量標準； GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準；GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標準；GB4285農(nóng)藥安全使用標準；GB8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則；NY/T496肥料合理使用準則、通則；NY5010-2002無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件；GB16715.5-2010瓜類作物種子、綠葉菜類。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：魯村芹菜的產(chǎn)地應(yīng)選擇在地勢高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊，遠離工礦區(qū)，遠離污染源。環(huán)境質(zhì)量條件符合國家無公害蔬菜衛(wèi)生標準。

2、品種選擇與特定要求：選擇葉柄長、實心、豐產(chǎn)、抗逆性好、抗病蟲害能力強的品種。

3、生產(chǎn)過程管理，包括農(nóng)業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：魯村芹菜的生產(chǎn)過程包括種子處理、育苗、整地、播種、田間管理、收獲等幾個生長時期。

六.包裝標識相關(guān)規(guī)定

沂源縣境域范圍內(nèi)所有的魯村芹菜生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護的“魯村芹菜”農(nóng)產(chǎn)品地理標志及其圖案，須向登記證書持有人沂源縣魯村芹菜種植協(xié)會提出申請，并按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標志，統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識相結(jié)合的標識標注方法。