基本介紹

無(wú)錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無(wú)錫市郊，外形肥壯卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。沖泡后白毫顯見(jiàn)，湯色碧綠澄清。錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯為一體，滋味鮮醇香氣清高。

地域產(chǎn)地

無(wú)錫地處江蘇南部的水網(wǎng)區(qū)域，屬海洋性氣候，一年四季分明，氣候溫和，年均氣溫15.5℃，日照適宜，日照年時(shí)數(shù)2064，年降雨量877.5~1438毫米，年相對(duì)濕度80%以上，優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進(jìn)的無(wú)性大毫良種的生長(zhǎng)。該種具有吐芽早，萌發(fā)力強(qiáng)，芽頭肥壯，茸毫特多和內(nèi)含成份豐富的特點(diǎn)。

品質(zhì)特點(diǎn)

無(wú)錫毫茶品質(zhì)特征：以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的無(wú)性系良種茶樹(shù)的幼嫩茶葉為原料，屬于全炒特種高檔綠茶。外形紋緊而卷曲，肥壯翠綠，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，茶湯晶瑩隱翠，葉底嫩勻。沖泡后白毫顯見(jiàn)，湯色碧綠澄清，別具風(fēng)味。若以二泉水沖泡，“無(wú)錫茶，二泉水”相得益彰，則更得毫茶之真味。

飲后體會(huì)：滋味鮮醇香氣清高。

榮譽(yù)認(rèn)證

無(wú)錫毫茶為江蘇名茶林中的新秀，是無(wú)錫茶樹(shù)品種研究所等單位的科技人員從1973年開(kāi)始研制。無(wú)錫毫茶，在歷次參加名茶和優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比中，多次獲獎(jiǎng)：

1979年通過(guò)了科技鑒定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎(jiǎng)，優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)；

1984年獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)；

1985、1986、1990年分別被農(nóng)業(yè)部和商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶和部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；

1986年被商業(yè)部定為全國(guó)名茶之一；

1988年在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上榮獲銀獎(jiǎng)；

1989年在西安農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，又榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)；

1991年在杭州國(guó)際茶文化節(jié)被授予“中國(guó)文化名茶”稱號(hào)；

1992年首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲優(yōu)良產(chǎn)品獎(jiǎng)。

2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評(píng)比中，蟬聯(lián)八屆第一名，中國(guó)“中國(guó)杯”評(píng)比中榮登榜首，第二屆國(guó)際名茶評(píng)比中蟬聯(lián)二屆金獎(jiǎng)。