浙菜品牌前十浙菜行業(yè)10大品牌名錄2026

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員0號(hào) 上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

十大品牌榜單更新時(shí)間：2026年04月17日(每月更新)，浙菜前十品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選得出，并聯(lián)合Maigoo網(wǎng)發(fā)布最終名單，榜單綜合考慮了企業(yè)實(shí)力、品牌價(jià)值、市場(chǎng)營(yíng)銷、口碑評(píng)論、調(diào)研結(jié)果、消費(fèi)者投票、品牌大數(shù)據(jù)分析等因素，上榜浙菜前十名錄的有：知味觀、綠茶餐廳GreenTea、外婆家、東大方、樓外樓、新白鹿XINBAILU、豐收日、涌上外婆橋、桂滿隴、張生記，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。

1. 知味觀 (杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司)

品牌始于1913年，中華老字號(hào)，杭州極具盛名的美食品牌，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，素有“知味停車、聞香下馬”雅稱，知味觀食品是一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品。

2. 綠茶餐廳GreenTea (杭州綠茶餐飲管理有限公司)

綠茶餐廳創(chuàng)建于2008年，全國(guó)知名的休閑中式餐廳連鎖品牌，主營(yíng)中式融合菜，以杭幫菜為主，加入川菜、粵菜、魯菜、北京菜等不同菜系特色，擁有獨(dú)具江南風(fēng)韻的“清新與雅致”的就餐環(huán)境，其招牌菜綠茶烤雞、面包誘惑等廣受消費(fèi)者歡迎。

3. 外婆家 (外婆家餐飲集團(tuán)有限公司)

外婆家餐飲集團(tuán)成立于1998年，知名中餐餐飲品牌，新式杭幫菜的代表，專注家庭就餐的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，主打正宗的杭州味道和來(lái)自浙江魚米之鄉(xiāng)的美味，集團(tuán)旗下?lián)碛型馄偶?、穿越外婆家、金牌外婆家、爐魚、蒸年青、老鴨集等知名品牌，在全國(guó)60余座城市開(kāi)設(shè)超180家餐廳。

4. 東大方 (浙江東大方餐飲管理有限公司)

東大方創(chuàng)立于2004年，浙菜系連鎖餐飲品牌，堅(jiān)持原產(chǎn)地直供、中央廚房統(tǒng)一配送，以江南水鄉(xiāng)風(fēng)格裝修搭配傳統(tǒng)蘇杭口味為主，主打醬香羊肉、桂魚濃湯、老鴨煲、土雞煲等招牌菜系，現(xiàn)已在杭嘉湖地區(qū)開(kāi)設(shè)多家直營(yíng)門店。

5. 樓外樓 (杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司)

樓外樓創(chuàng)建于1848年，素以"佳肴與美景共餐"而享譽(yù)世界，是一家集工、商、貿(mào)為一體的餐飲食品企業(yè)，樓外樓經(jīng)營(yíng)西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡?tīng)F肉等傳統(tǒng)名菜，已發(fā)展成為浙江省聲望高、歷史悠久的酒樓。

6. 新白鹿XINBAILU (杭州新白鹿餐飲管理有限公司)

新白鹿成立于1998年，知名的連鎖浙菜餐廳，主打杭幫菜，兼收并蓄各大菜系之長(zhǎng)，融會(huì)貫通發(fā)展為輕融合菜系，口味以咸鮮為主，略帶甜味，注重原汁原味，其蛋黃雞翅、杭椒爆炒牛肉、醬烤活鱸魚、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜愛(ài)。

7. 豐收日 (上海豐云餐飲(集團(tuán))股份有限公司)

豐收日集團(tuán)成立于1999年，以創(chuàng)新的浙江菜式享譽(yù)業(yè)內(nèi)，專注餐飲、酒店和食品業(yè)務(wù)為一體的綜合型企業(yè)，旗下?lián)碛性茝]、甬江春、京云華、廂房、風(fēng)和麗日、豐收日、小申花園、豐粵等知名品牌，涵蓋浙菜、上海菜、粵菜等菜系，現(xiàn)已在全國(guó)開(kāi)設(shè)超百家門店。

8. 涌上外婆橋 (寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司)

涌上外婆橋始于2008年，以經(jīng)營(yíng)美味“江南小菜”為主題的特色餐飲品牌，主打甬幫菜，結(jié)合寧波本土美食精華吸收外來(lái)美食精髓，其菜品咸鮮為主，口味獨(dú)特，以濃中帶淡、鮮香酥爛、原汁原湯、咸中帶甜為特色，充分挖掘原材料的原汁原味，保留食材本色本味。

9. 桂滿隴 (上海云蒸餐飲管理有限公司)

桂滿隴是源自杭州的餐飲品牌，致力于收集散落于民間的傳統(tǒng)美食配方，通過(guò)融合西式烹飪方法和香料，還原菜品本味，主打“天然去雕飾”的質(zhì)樸風(fēng)味。堅(jiān)持“不時(shí)不食，食必求真”的理念，嚴(yán)控食材來(lái)源，創(chuàng)新演繹傳統(tǒng)杭幫菜。

10. 張生記 (杭州張生記酒店管理有限公司)

張生記成立于1988年，聞名大江南北的知名品牌餐飲企業(yè)，杭幫菜的翹楚，精心研制新老杭幫名菜，依據(jù)“醫(yī)藥同源”原理，科學(xué)烹調(diào)適應(yīng)時(shí)令特點(diǎn)的春夏秋冬四時(shí)特色菜譜，其按照傳統(tǒng)秘制的招牌名菜“筍干老鴨煲”入駐中國(guó)杭幫菜博物館，菜品油而不膩、酥而不爛、鮮美可口、色香味形均佳，贏得業(yè)內(nèi)人士和顧客的廣泛好評(píng)。

知名（著名）品牌：含十大品牌 + 奎元館，五芳齋，咸亨酒店，去茶去，山外山菜館，東福園飯店

更多浙菜品牌>>

01 浙江省品牌排行榜前十浙江省10大品牌深度解析

02 浙江餐飲連鎖品牌排行榜前十浙江餐飲連鎖10大品牌深度解析

03 杭州餐飲連鎖品牌排行榜前十杭州餐飲連鎖10大品牌深度解析

04 寧波餐飲連鎖品牌排行榜前十寧波餐飲連鎖10大品牌深度解析

05 溫州餐飲連鎖品牌排行榜前十溫州餐飲連鎖10大品牌深度解析

06 無(wú)錫餐飲連鎖品牌排行榜前十無(wú)錫餐飲連鎖10大品牌深度解析

標(biāo)簽： 浙菜名菜/菜譜食譜品牌洞察調(diào)研成果

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>

贊

踩

最新評(píng)論

寧波菜也叫甬幫菜，是浙菜中最具特色的地方菜，擅長(zhǎng)烹制海鮮，以蒸、烤、燉等技法為主，特色是咸、鮮、臭，那么寧波家常菜有哪些呢？寧波三臭、紅膏熗蟹、蝦潺豆腐、苔菜拖黃魚、油渣芋艿羹、鍋燒河鰻、咸齏年糕湯、油煎帶魚、寧波烤菜、醉泥螺等非常受歡迎。下面是小編整理的十道寧波很火的家常菜，一起來(lái)看看寧波農(nóng)家菜菜譜大全吧。

浙江家常菜家常菜 ★★★

1974 4

十大浙江最有名的菜有哪些浙菜十大代表菜你吃過(guò)幾道

作為中國(guó)八大菜系之一的浙菜，選材講究，以“鮮嫩軟滑、湯濃味重”為核心。小編整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚、龍井蝦仁、三絲敲魚、冰糖甲魚等特色菜，以及浙江豬肉、海鮮、雞肉、金華火腿、鱔魚名菜、浙菜湯品，一起來(lái)看看這些浙江有名的菜。

浙江美食浙江省 ★★★

15w+ 140

海鮮怎么做好吃魚_貝_蝦_蟹等海鮮_干貨_海藻家常做法大全

海鮮的口感鮮嫩多汁，清爽不油膩，是餐桌上常見(jiàn)的食材。那么各種海鮮怎么做好吃又簡(jiǎn)單？水產(chǎn)海鮮常見(jiàn)的烹飪方法包括白灼、清蒸、爆炒和燒烤等，下面MAIGOO美食小編為您介紹各種常見(jiàn)魚、貝螺、蝦、蟹等海鮮及干貨海藻的家常做法，一起來(lái)看看海鮮的家常做法及食用注意事項(xiàng)等相關(guān)內(nèi)容吧。

海鮮菜譜海鮮 ★★★★

4505 73

十大菜系常用調(diào)料有哪些十大菜系是如何使用調(diào)味品的

孔子的一句“不得其醬不食”充分說(shuō)明了調(diào)味文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶，調(diào)味料以其絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占據(jù)著日常生活的重要位置。不論是剛剛踏入廚房的新手，還是深諳廚事的高手，想要做出好吃的食物，還要懂得運(yùn)用調(diào)味料，使食材變成盤中的佳肴。下面為大家詳細(xì)介紹十大菜系特點(diǎn)以及常用調(diào)料。

調(diào)味品白砂糖

4582 88

東坡肉是哪里的名菜東坡肉的來(lái)歷和典故

東坡肉是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，既屬于川菜系又屬于浙菜系，相傳它的出現(xiàn)和蘇東坡有關(guān)。東坡肉和很多地方的紅燒肉有點(diǎn)類似，它們的主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，紅得透亮，色如瑪瑙，入口軟而不爛，肥而不膩。下面，和小編一起來(lái)看看東坡肉具體是怎么來(lái)的吧！

地方菜浙江美食

570 3