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冰鎮(zhèn)醬蘿卜怎么做冰醬蘿卜的做法

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冰鎮(zhèn)的醬蘿卜是夏季餐桌一道誒長(zhǎng)美味的開(kāi)胃小菜，酸甜微辣，清脆爽口，停不下來(lái)的一口接一口。而且做法也比較簡(jiǎn)單，大家在家都能做。下面這篇文章就會(huì)為大家介紹冰鎮(zhèn)醬蘿卜怎么做，跟著教程一起嘗試著制作吧！

用料

白蘿卜 2斤
小米辣 1把
大蒜幾瓣
生抽 200克（生抽）
陳醋 150克
白砂糖 100克

做法

STEP 01: 蘿卜用鹽搓一搓外面的的臟東西，然后沖洗干凈，皮不要削，切成片備用

STEP 02: 大蒜、小米椒切小塊，放入容器中，再倒入生抽、陳醋、白砂糖、蘿卜，全部混合，攪拌均勻

STEP 03: 蓋上保鮮膜冷藏一下午，期間攪合翻一翻，再冷藏一晚上，第二天就可以吃啦

小貼士

白砂糖可以去除生蘿卜的辛辣，讓蘿卜的口感變好

酸甜蔬菜腌菜生鮮農(nóng)產(chǎn)品熟食/腌菜/罐頭

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