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雙椒排骨好吃嗎雙椒排骨怎么做好吃

說到排骨，好吃的做法實在是太多太多了，兩只手都數不過來，無論是蒸煮燜炸炒，排骨都有著它獨特的風味和口感。當然了，帶點辣味的做法可以讓人更加的有食欲。下面，就來看看雙椒排骨的做法。

用料

排骨 1根
青椒 4個
紅椒 2個
姜適量
花椒適量
蒜適量
料酒適量
鹽適量
白糖適量

做法

STEP 01: 排骨切塊，冷水下鍋，加入適量料酒焯水后瀝干。

STEP 02: 鍋里適量油燒熱，放入姜蔥、花椒、辣椒、白糖炒香。

STEP 03: 倒入排骨，翻炒幾下，加入適量生抽，老抽，蠔油調味。

STEP 04: 倒入適量溫水，大火煮開，轉中小火燉四十分鐘。

STEP 05: 放入小米椒，藤椒，小火繼續(xù)燉五六分鐘即可。

家常菜食材美食小吃名菜/菜譜食譜排骨

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