1.排骨飛水后，沖洗干凈浮沫；生姜切片；

2.茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部，清洗干凈；

3.全部材料放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水；

4.大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。