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★★★

帝王蟹十大品種

帝王蟹品種排名前十 世界有名的十大帝王蟹種類
帝王蟹也叫石蟹、巖蟹，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)，主要分布在寒冷的海域，肉質(zhì)細(xì)嫩而美味，那么帝王蟹最好的是什么品種呢？比較受歡迎的有阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯帝王蟹、北海道帝王蟹、勘察加帝王蟹、智利帝王蟹、挪威帝王蟹、朝鮮帝王蟹、紅海帝王蟹、北海帝王蟹、阿拉伯帝王蟹等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大常見的帝王蟹品種，一起來看看帝王蟹種類與區(qū)別吧。
    • 01
      阿拉斯加帝王蟹 個頭大/蟹腳長阿拉斯加海域
      綜合指數(shù)：91.6
    • 02
      俄羅斯帝王蟹 體型碩大/刺短刺少薩哈林群島/遠(yuǎn)東海域
      綜合指數(shù)：90.0
    • 03
      北海道帝王蟹 蟹腳碩大肥美日本海至白令海
      綜合指數(shù)：88.5
    • 04
      勘察加帝王蟹 腿長刺多勘察加半島周邊海域
      綜合指數(shù)：87.5
    • 05
      智利帝王蟹 體型短小/倒刺細(xì)長智利南極海域
      綜合指數(shù)：85.9
    • 06
      挪威帝王蟹 蟹腿粗壯/蟹肉肉厚挪威巴倫支海
      綜合指數(shù)：84.3
    • 07
      朝鮮帝王蟹 警惕板蟹冒充朝鮮
      綜合指數(shù)：82.7
    • 08
      紅海帝王蟹 外殼深紅色或棕紅色紅海地區(qū)
      綜合指數(shù)：81.1
    • 09
      北海帝王蟹 體型小/殼硬北大西洋地區(qū)
      綜合指數(shù)：79.5
    • 10
      阿拉伯帝王蟹 產(chǎn)量較低波斯灣/阿拉伯海域
      綜合指數(shù)：78.5

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    帝王蟹十大品種
    阿拉斯加帝王蟹
    個頭大/蟹腳長阿拉斯加海域
    阿拉斯加帝王蟹是市面上知名度最高的帝王蟹品種，甚至一度成為帝王蟹的代名詞。阿拉斯加帝王蟹的體型龐大，平均重量約為20斤，背殼寬約28厘米，蟹腳完全展開長約1.8米，分為紅、藍(lán)、金三種顏色，其中紅帝王蟹不僅產(chǎn)量占比最高，肉質(zhì)也最好。阿拉斯加帝王蟹主要棲息在北太平洋的阿拉斯加海域，此外白令海、阿留申群島海域也是這種帝王蟹的捕撈區(qū)域，由于阿拉斯加有優(yōu)越的自然環(huán)境，冰冷而純凈的水域，這里出產(chǎn)的帝王蟹品質(zhì)品質(zhì)十分優(yōu)越，在國際市場上極受歡迎。
    俄羅斯帝王蟹
    體型碩大/刺短刺少薩哈林群島/遠(yuǎn)東海域
    帝王蟹有哪些常見的品種？俄羅斯帝王蟹是最好吃的帝王蟹之一。俄羅斯帝王蟹的特點(diǎn)是肉質(zhì)非常飽滿，細(xì)嫩，清甜爽口，憑借其鮮甜的口感聞名全球，大型遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈隊(duì)將帝王蟹捕撈上船后直接加工速凍，以保證其新鮮度，據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解，它在中俄交界處的綏芬河，是最受歡迎的海產(chǎn)品。俄羅斯帝王蟹主要分布在薩哈林群島以南和以北、遠(yuǎn)東海域、勘突林等沿海區(qū)域，其體型較大，體重約為10千克，從外觀上來看，它的刺比較短，也沒有阿拉斯加帝王蟹那么多。 【 詳細(xì)>>】
    北海道帝王蟹
    蟹腳碩大肥美日本海至白令海
    北海道帝王蟹是十大知名帝王蟹品種，也是重要的商業(yè)捕撈蟹種。北海道帝王蟹自然分布于北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶，這里的水質(zhì)純淨(jìng)、水溫寒冷，很適合帝王蟹的生長，北海道帝王蟹生長在海下200公尺~300公尺之間，每只重量在1500克-2000克。北海道帝王蟹碩大肥美的蟹腳，鮮嫩口感中又帶有細(xì)致感，鮮甜滋味著實(shí)叫人吮指回味，不論是直接冷食或是煮火鍋，都是超級吃貨的料理首選，由于品質(zhì)極佳，還被譽(yù)為世界上最貴的美食之一。
    勘察加帝王蟹
    腿長刺多勘察加半島周邊海域
    勘察加帝王蟹是帝王蟹中的極品，它的主要產(chǎn)地是勘察加半島周邊的冷水海域，由于這些海域盛產(chǎn)鱈魚，在日本也將其稱為“雪場蟹”，它們最顯著的特征，是有3對大長腿，上面還有很多小刺，大型個體將腿展開有一米八左右。鮮活的勘察加帝王蟹，肉味甘甜，肉質(zhì)彈牙，怎么吃都好吃，只要足夠新鮮，并保證運(yùn)輸過程中水的清潔，甚至可以刺身食用，將蟹腿剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)膜，肉置于冰礦泉水中浸泡3分鐘左右，蟹肉會“炸開”，此時蘸料食用，甜美異常。 【 詳細(xì)>>】
    智利帝王蟹
    體型短小/倒刺細(xì)長智利南極海域
    智利帝王蟹主要分布在智利的南極海域，被稱為南方帝王蟹，平均個頭比一般帝王蟹略小，體型也更加短，身體上的倒刺尖銳和細(xì)長，肉質(zhì)潔白細(xì)膩。智利位于南美洲西南部，西臨太平洋，南與南極洲隔海相望，漫長的海岸線使其成為南半球最著名的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖國家，帝王蟹就是其中最為著名的出產(chǎn)之物。買 購網(wǎng)小編了解到，在每年7月份以后捕撈的智利帝王蟹肉質(zhì)飽滿度高，7月份之前捕撈的智利帝王蟹因季節(jié)原因而飽滿度低，因此想要吃到最鮮美的智利帝王蟹，最好等到七月以后。 【 詳細(xì)>>】
    挪威帝王蟹
    蟹腿粗壯/蟹肉肉厚挪威巴倫支海
    挪威帝王蟹是塊頭超大的帝王蟹品種，主要分布在挪威北部、巴倫支海南部的水域中。挪威帝王蟹由俄國人于20世紀(jì)60年代引入，因當(dāng)?shù)氐奶鞌齿^少，帝王蟹的繁殖速度較快，數(shù)量極多，蟹腿粗壯，目前僅在巴倫支海的帝王蟹數(shù)量已超過2000萬只，而挪威也因?yàn)橛辛舜罅康牡弁跣樊a(chǎn)出而揚(yáng)名于世。挪威帝王蟹不僅體積龐大，身上還披著厚厚的“盔甲”，蟹肉也極其肥厚，可以說是“最有分量”的美食，冬天是品嘗挪威帝王蟹美妙滋味的絕佳時機(jī)，最為甜美的產(chǎn)季還是在每年的11月至來年3月。 【 詳細(xì)>>】
    朝鮮帝王蟹
    警惕板蟹冒充朝鮮
    朝鮮帝王蟹因主要分布在朝鮮周邊海域而得名，是最好的帝王蟹品種之一。朝鮮雖然一向被國人認(rèn)為貧窮而落后，但是朝鮮的海產(chǎn)品卻十分豐富，令人羨慕，來自于朝鮮的朝鮮帝王蟹價格相當(dāng)實(shí)惠，一只只碩大肥美，肉質(zhì)細(xì)膩，非常適合做宴會使用，款待賓客。不過Mai Goo網(wǎng)小編提醒，朝鮮還有一種板蟹，因外觀與帝王蟹相似，常常被人拿來冒充帝王蟹銷售，在購買時需要加以區(qū)分。
    紅海帝王蟹
    外殼深紅色或棕紅色紅海地區(qū)
    最好吃的帝王蟹品種是什么？來自紅海海域的紅海帝王蟹，是高檔海鮮市場的熱門產(chǎn)品。紅海帝王蟹是一種生活在紅海地區(qū)的品種，紅海的鹽度較高，同時還有大量的礦物質(zhì)，這為紅海帝王蟹提供了適宜的生存環(huán)境。紅海帝王蟹相對較小，但同樣也有可食用的肉質(zhì)，它們的外殼常常呈現(xiàn)深紅色或棕紅色，與紅海的環(huán)境相呼應(yīng)，相較于其他品種的帝王蟹，紅海帝王蟹由于長期生活在鹽度較高的海域，所以肉質(zhì)更加的緊實(shí)，吃起來的口感也更加有嚼勁。
    北海帝王蟹
    體型小/殼硬北大西洋地區(qū)
    北海帝王蟹是帝王蟹中的優(yōu)質(zhì)品種，主要分布在北大西洋地區(qū)，包括冰島和格陵蘭等地。北海帝王蟹的外殼常常呈現(xiàn)深紅色或橙紅色，身體由堅(jiān)硬的外骨骼保護(hù)，雖然對于阿拉斯加品種較小，但它們?nèi)匀粨碛袠O為美味的肉質(zhì)。北海帝王蟹的之前的產(chǎn)量相對較低，所以價格較為昂貴，但是隨著全球變暖，周邊海域的氣溫逐漸上升，海水的溫度更加適合帝王蟹居住，繁殖速度大大加快，目前產(chǎn)量也越來越高，每年到了帝王蟹成熟的季節(jié)，都會有不少人專門去產(chǎn)地品嘗新鮮的備好帝王蟹。
    阿拉伯帝王蟹
    產(chǎn)量較低波斯灣/阿拉伯海域
    阿拉伯帝王蟹是一種體型較小的帝王蟹品種，主要生活在波斯灣和阿拉伯海域。阿拉伯帝王蟹的外殼顏色多樣，有紅色、橙色和褐色等，這些色彩讓它們能夠更好地融入在海底環(huán)境，提供了一定的保護(hù)，繁殖季節(jié)，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹進(jìn)行交配，一般每年的四月至六月在大約350米遠(yuǎn)的淺灘產(chǎn)卵。相較于其他帝王蟹品種，盡管阿拉伯帝王蟹的產(chǎn)量不那么高，但當(dāng)?shù)氐木用袢匀徽湟曔@種美味的海鮮資源，而且由于肉質(zhì)好品質(zhì)佳，還備受全球各地消費(fèi)者的喜愛。
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