佳木斯市境內(nèi)擁有黑龍江、松花江、烏蘇里江三大水系，水資源豐富，盛產(chǎn)各種魚類，其中撫遠(yuǎn)大馬哈魚就是佳木斯十大特產(chǎn)之一。撫遠(yuǎn)市的黑龍江畔盛產(chǎn)大馬哈魚，是全國(guó)大馬哈魚主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的撫遠(yuǎn)大馬哈魚肉質(zhì)細(xì)膩，呈紅色，味鮮美，脂肪含量極為豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，經(jīng)過(guò)鹽漬、冰鮮、風(fēng)干、曬干而成的加工品很適合作為帶走的特產(chǎn)。撫遠(yuǎn)大馬哈魚常與興凱湖大白魚、綏芬河的灘頭魚并稱“邊塞三珍”，是我國(guó)淡水名貴魚類之一。 【 詳細(xì)>>】

佳木斯木耳是黑龍江省佳木斯市的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解，佳木斯木耳分野生和人工種植，其中野生木耳的品質(zhì)更好，人工種植主要有木段和菌袋種植，耳片碗狀，小根，大小均勻，舒展少卷曲，腹面色黑有光澤，背面有灰白色絨毛。佳木斯所產(chǎn)的木耳鮮耳清香有彈性，干耳菌香風(fēng)味濃，干耳是購(gòu)買帶回家的特產(chǎn)，可以自己吃或者送給親朋好友，水發(fā)后吃法眾多，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，常食用對(duì)身體有好處。 【 詳細(xì)>>】

佳木斯有哪些特產(chǎn)食品？鱘鰉魚子醬口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，是佳木斯的特產(chǎn)腌制品。佳木斯優(yōu)質(zhì)水域內(nèi)，還生長(zhǎng)著鱘鰉魚，撫遠(yuǎn)市享有“中國(guó)鱘鰉魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，在魚產(chǎn)卵的季節(jié)去佳木斯旅游，一定要試試特產(chǎn)魚子醬。當(dāng)?shù)厝酥谱鼢\鰉魚子醬可是相當(dāng)拿手，對(duì)魚子進(jìn)行搓卵、清洗、稱重、腌制、瀝水、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)，制作出來(lái)的魚子醬不咸不腥，顆粒飽滿，晶瑩剔透，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，是到佳木斯必買的特色產(chǎn)品。

魚皮工藝是我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是赫哲族特有的傳統(tǒng)工藝，是佳木斯最有名的特產(chǎn)之一。赫哲族人們以前將魚皮制作成各種服飾、被褥等用品，隨著時(shí)代進(jìn)補(bǔ)，現(xiàn)在更多的將雨披制作成手工藝品，其中魚皮畫就是成就最高、最受歡迎的一種，利用魚皮天然特有的魚鱗花紋，順其自然紋理制作，畫面和諧、色彩斑斕、華貴大方，突出魚皮的質(zhì)感和天然色彩。魚皮工藝畫種類豐富多彩，造型各異，具有豐富的文化色彩和獨(dú)特的魅力，可以買來(lái)贈(zèng)送給親友。 【 詳細(xì)>>】

湯原五味子產(chǎn)自黑龍江省佳木斯市湯原縣，是十大佳木斯特色產(chǎn)品之一。湯原五味子種植區(qū)域的特點(diǎn)是“三山一水四分田”，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)的五味子的特點(diǎn)是鮮果近球形，艷紅至暗紅色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠，干果不規(guī)則扁球形，紫紅色，皺縮油潤(rùn)，果肉柔軟，味酸，干物質(zhì)積累多，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。湯原五味子是一味中藥材，被譽(yù)為“21世紀(jì)保健果品的珍品”，以其為主要原料研發(fā)的藥食同源、保健品等系列產(chǎn)品廣受好評(píng)。 【 詳細(xì)>>】

佳木斯心靈手巧的赫哲族人，利用魚骨制作而成的工藝品，是本地獨(dú)具特色的產(chǎn)品。魚骨工藝品是赫哲族人在赫哲族傳統(tǒng)的樺皮、木雕工藝基礎(chǔ)上開(kāi)掘而成的，堪稱赫哲族文化園林里的一株奇葩，被國(guó)家文化部認(rèn)定為“中華一絕”，其產(chǎn)品是旅游必買的特產(chǎn)。魚骨工藝品以天然的魚骨為主要?jiǎng)?chuàng)作材料，魚骨經(jīng)脫肉、去味、凈白、防腐、烘干等工序后方可創(chuàng)作，造型優(yōu)美，線條流暢，深得大眾的喜歡，是一種工藝制作的瑰寶，具有珍藏的價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】

樺南白瓜籽是黑龍江省佳木斯市樺南縣的特產(chǎn)，口感純正清新，味道香美。樺南縣由于春季干旱、風(fēng)大、升溫快、墑情好，利于白瓜播種，也適宜發(fā)展具有特色的樺南白瓜籽生產(chǎn)，所產(chǎn)的白瓜籽為橢圓形，外觀潔白，板大皮薄，仁面覆一層綠色薄膜，內(nèi)仁潔白如玉，味道很不錯(cuò)，游客出游可以買一些作為零食，回家也可以買一些作為特產(chǎn)送人。M AIgoo網(wǎng)小編了解到，2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“樺南白瓜籽”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

赫哲族剪紙是一種流行于民間的傳統(tǒng)手工的制作工藝，是佳木斯獨(dú)具特色的藝術(shù)品。赫哲族的剪紙內(nèi)容多為蹄類、鳥類、魚類等生活中熟悉的動(dòng)物，或者被當(dāng)作神靈崇拜的幻想中的動(dòng)物，如龍、雙頭鷹、鳥魚合體、鳥龍合體等形象，造型夸張是赫哲族剪紙圖案的突出特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)裝飾趣味，線條的展現(xiàn)更是十分的豐富，圖案更是栩栩如生，惟妙惟肖。每逢赫哲族重要的節(jié)日，都能看到各種各樣的剪紙產(chǎn)品，如果遇到了大型集會(huì)，不妨買一些剪紙作為紀(jì)念，非常有收藏意義。 【 詳細(xì)>>】

湯原猴頭即湯原猴頭菇，產(chǎn)自于佳木斯湯原縣，湯原縣猴頭菌廣受歡迎。湯原縣猴頭菇生產(chǎn)區(qū)環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)的猴頭鮮品肉嫩味香，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸，是食用菌中的珍品，不僅是上等的佳肴和保健食品，也是防癌和抗癌藥物的原料。湯原猴頭是佳木斯可以帶走的特產(chǎn)，為了方便保存和攜帶，一般猴頭菇在采摘后，都會(huì)進(jìn)行加工處理制成甘平，猴頭菇干品用水浸泡復(fù)原后洗凈可用，多與肉炒、燉蒸食之，如鮮品猴頭燉雞其味更佳。 【 詳細(xì)>>】

在佳木斯富錦市，還有一種獨(dú)特的玉米葉工藝品，也是值得購(gòu)買的佳木斯特產(chǎn)之一。玉米葉工藝品編織，主要以玉米葉為原料，通過(guò)精選加工消毒處理，編織出綠色環(huán)保手工藝品，該產(chǎn)品具有冬暖夏涼的保健作用。小小的玉米葉現(xiàn)已編出汽車墊、沙發(fā)墊、福字墊、靠背墊、門口墊、寵物窩、吊花藍(lán)、糖果盤、女士坤包、童籃、提籃、床墊等幾十種產(chǎn)品，價(jià)格不貴但是非常精致實(shí)用，不僅為本地人創(chuàng)收，還發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，產(chǎn)品深愛(ài)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。 【 詳細(xì)>>】