福鼎檳榔芋是寧德福鼎市特產(chǎn),為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,是寧德著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。福鼎檳榔芋是福鼎市特色農(nóng)產(chǎn)品之一,已有600年的歷史,清朝年間列為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。福鼎檳榔芋的母芋呈圓柱形,形似炮彈;表皮棕黃色,芋肉乳白色帶紫紅色檳榔花紋,易煮熟,熟食肉質(zhì)細(xì)、松、酥,濃香可口,風(fēng)味獨(dú)特,食不厭口,營養(yǎng)豐富。母芋可以雕刻成開礦各異的花樣,蒸熟后即為色、香、味、形俱佳的宴上名菜,還可加工生產(chǎn)的"純福鼎芋粉"、"奶油芋粉"、"多味烤干片"、"福鼎金元片"、"油炸芋片"等系列產(chǎn)品。MAIgoo小編推薦寧德另一大農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn):古田銀耳(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。
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