可以說(shuō)是香水的第一大門(mén)派，可分成 3 種：呈現(xiàn)一種花香的單一花香調(diào)，如用玫瑰花、茉莉花、鈴蘭、紫丁香等特定花朵制造而成的香水；以多種花香調(diào)和而成，表現(xiàn)花束香氣的復(fù)合花香調(diào)；花香加上化學(xué)原料的乙醛成為乙醛花香調(diào)，加上乙醛香氣更濃更香，更能增添女性的嫵媚與羅曼蒂克。

果香調(diào)的香水顧名思義就是加入了水果香氣的香水。果香調(diào)包含除了柑橘類(lèi)水果以外的水果香氣，例如可口多汁的桃子、西瓜、蘋(píng)果、芒果等等。果香調(diào)香水通常配以花香、木質(zhì)香或者綠葉香氣，令香水變得活力、年輕、層次豐富。

綠香調(diào)可分成幾個(gè)種類(lèi)：接近綠草或樹(shù)葉的香氣，稱(chēng)為樹(shù)葉綠香；類(lèi)似風(fēng)信子花香的風(fēng)信子綠香；還有宛如青蘋(píng)果香氣的蘋(píng)果綠香。此外，也有令人感到蔬菜青澀味的蔬菜綠香，及帶有新鮮海草香氣的海邊綠香。綠葉調(diào)一般適用于中性或者男性香水，如果是女士香水大多只會(huì)用清爽自然的綠葉調(diào)做收尾。

木質(zhì)調(diào)是一個(gè)十分古老的香調(diào)，從遠(yuǎn)古人類(lèi)焚燒木材與神靈溝通開(kāi)始，木的香氣便開(kāi)始賦予神秘的氣息。木質(zhì)調(diào)的分類(lèi)其實(shí)是很多的，沉香，檀木， 柏木，香根草都是木頭，它們的氣味都是不一樣的。檀木會(huì)帶有一絲絲的乳香，帖服好穿，而沉香木會(huì)比檀木更加嚴(yán)肅深沉，同時(shí)雪松又有清冷的氣場(chǎng)。小編溫馨提醒，并不是所有的木質(zhì)調(diào)都是成熟厚重的，還要取決于香水配方中用哪些香料與之做搭配。

柑橘調(diào)是最古老的香調(diào)，有800多年的歷史。這個(gè)香調(diào)主要呈現(xiàn)的是清新自然的感覺(jué)，包含香檸檬、橘子、葡萄柚一類(lèi)的標(biāo)志性香料，統(tǒng)稱(chēng)柑橘。柑橘調(diào)帶來(lái)的香氣感受比較單一，舒爽清新，但卻是特別的，無(wú)可替代的。它比水果多了份植物的綠色，比植物多了些水果的酸甜。

水生調(diào)也叫做海洋調(diào)。其歷史并不悠久，是香調(diào)家族中年齡最小的香調(diào)。水生調(diào)的香水聞起來(lái)像清新的空氣或者咸濕的海風(fēng)，或者是水生的植物給人一種沁人心脾的感覺(jué)。在1980s，一種叫做西瓜酮的化合物具有清新的海風(fēng)氣味，開(kāi)始用來(lái)調(diào)制香水。到了1990s，這種化合物稱(chēng)為了水生調(diào)香水的主原料。水生調(diào)的主要元素，例如雨水、海洋等，比較抽象，無(wú)法從自然界中直接獲取，都是靠人工合成的。因此水生調(diào)也是暈香大戶(hù)之一，大家要根據(jù)自己的接受度謹(jǐn)慎入手。

美食調(diào)是相對(duì)比較晚流行起來(lái)的新型香調(diào)，誕生于1992年。這類(lèi)香水主要將東方調(diào)的元素（木材、辛香料等）與甜蜜的香料（焦糖、巧克力、香草、蜂蜜、爆米花、棉花糖等）融合在一起，創(chuàng)造出溫暖的甜香。美食調(diào)是從東方調(diào)里面發(fā)展延伸出來(lái)的，因此有些香水既有東方調(diào)的特征又有美食調(diào)的氣息。只是鑒于大多數(shù)美食調(diào)香水都有濃重的甜味，可能會(huì)讓人覺(jué)得膩歪，噴的時(shí)候稍微注意一下用量。

必須要強(qiáng)調(diào)的是，東方香調(diào)絕對(duì)不是“東方人使用的香調(diào)”的意思。很多人都以為加上“東方”二字，就表示這種香水適合身為東方人的自己。小編了解到所謂東方香調(diào)是以香材類(lèi)別為劃分，使用東方樹(shù)木或辛香料、樹(shù)脂、麝香等動(dòng)物性香料調(diào)制的香水。此香調(diào)整體濃郁復(fù)雜，可辛辣熱烈，也可溫潤(rùn)沉靜，整體的氣息顯得成熟而知性。

苷苔調(diào)又被叫做西普調(diào)，西普調(diào)主要是在說(shuō)一種氣味構(gòu)成。柑苔香調(diào)是以寄生在歐洲中部橡樹(shù)上的橡樹(shù)苦味道為基調(diào)，混合佛手柑、柑橘、玫瑰、茉莉加上樹(shù)木的香氣與麝香，雖然減低了香甜度，卻是非常富有女性特質(zhì)的香氣。讓人有一種穩(wěn)重、成熟的感覺(jué)。柑苔香調(diào)這個(gè)名字是因蔻蒂的“柑苔”香水而得名。

皮革調(diào)來(lái)自于原料中的皮革或者零陵香豆，以牛羊皮、麂皮的氣味為主，常常配有煙草，蜂蜜，以及各種木香，就會(huì)具有古典，沉靜，華貴的氣味風(fēng)格。皮革調(diào)香水以男香居多，并且具有很多不同的風(fēng)格。從天鵝絨般柔軟的花香皮革，到濃烈的煙熏皮革，每一種都有著其獨(dú)特的微妙之處。有人評(píng)價(jià)皮革調(diào)香水是一個(gè)洗的很干凈的中年邋遢男人，此香調(diào)不建議新人入手。

馥奇調(diào)香水是所有香調(diào)中最為復(fù)雜的，通常認(rèn)為，傳統(tǒng)的馥奇香調(diào)一般能清楚辨識(shí)到黑香豆、薰衣草以及橡苔苔青的氣味?，F(xiàn)代的馥奇香調(diào)會(huì)同時(shí)包含薰衣草、天竺葵等花香，以及苔蘚、木頭和熱辣的辛香料。結(jié)合清新濃郁的草本植物和沉穩(wěn)的木質(zhì)氣息，所以它也被稱(chēng)為“所有香調(diào)的結(jié)合”。