黃龍核桃是陜西省延安市黃龍縣的特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。黃龍核桃適合山區(qū)種植，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高。

簡(jiǎn)介

桃是世界著名四大干果之一(還有扁桃、腰果、棒子)，在中國(guó)栽倍有2000年以上的歷史，被稱為“木本油料’、“鐵桿莊稼”，是中國(guó)開(kāi)發(fā)山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。

發(fā)展

目前全國(guó)有25個(gè)省、(區(qū))都有核桃分布，面積有1 000多萬(wàn)畝，2億多株。就全國(guó)來(lái)說(shuō)，核桃產(chǎn)量上百萬(wàn)公斤的縣僅有22個(gè)，黃龍就是其中之一。黃龍縣現(xiàn)有核桃1 7.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到2000萬(wàn)噸，產(chǎn)值已突破，500萬(wàn)元。1999年陜西省渭北核桃研究開(kāi)發(fā)中心在黃龍成立，2001年，黃龍縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”，2003年該縣被國(guó)家質(zhì)檢總局確定為“國(guó)家無(wú)公害矮化核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，同年被確定為延安市的特色產(chǎn)業(yè)之一。近幾年，黃龍核桃每年以2萬(wàn)畝的發(fā)展速度遞增，區(qū)域布局已經(jīng)形成，基地建設(shè)初具規(guī)模，已成為全省最大的優(yōu)質(zhì)核桃商品基地。

形態(tài)特征

落葉喬木，高達(dá)35m，樹(shù)皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細(xì)柔毛；2年生枝常無(wú)毛。羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25—50cm，小葉5—9個(gè)，稀有13個(gè)，橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長(zhǎng)5—15cm，寬3—6cm，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時(shí)為心臟形，全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無(wú)毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無(wú)。雄柔荑花序長(zhǎng)5—l0cm，雄花有雄蕊6-30個(gè)，萼3裂；雌花1—3朵聚生，花柱2裂，赤紅色。果實(shí)球形，直徑約5cm，灰綠色。幼時(shí)具腺毛，老時(shí)無(wú)毛，內(nèi)部堅(jiān)果球形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋?；ㄆ?-4月，果期8—9月。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

核桃，在國(guó)際市場(chǎng)上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外，即推中國(guó)。核桃在國(guó)外，人稱“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”、“益智果”；在國(guó)內(nèi)享有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。

藥用價(jià)值

核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。