自助餐，亦稱頓飯，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是國際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性，而由其自己動(dòng)手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。

隨著改革開放不斷深化，自助餐這種西方就餐方式傳入中國，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，在市場(chǎng)需求的帶動(dòng)下，自助餐經(jīng)過改良優(yōu)化，逐漸順應(yīng)國民的口味。自助餐形式多樣、菜式豐富，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的用餐需求隨意選擇菜式和分量，很好地滿足了大多數(shù)消費(fèi)者的個(gè)性化用餐需求，自助餐也因此風(fēng)靡餐飲界，并成為一種大眾化的就餐方式，行業(yè)發(fā)展前景可觀，越來越多人看好自助餐市場(chǎng)，展示出強(qiáng)烈的加盟意愿。

自助餐按主題可分為海鮮、烤肉、日料、火鍋等，其價(jià)格根據(jù)就餐時(shí)間、就餐主題而定。由于自助餐市場(chǎng)需求不斷增加，所以整體來說加盟代理自助餐行業(yè)有較為可觀的利潤空間。選擇加盟代理自助餐行業(yè)，要根據(jù)自身投資預(yù)算和投資理念，選擇合適的加盟品牌。

加盟代理自助餐的利潤如何，能有多少利潤，這要從不同的地域、加盟不同的品牌以及店面大小的不同等方面來進(jìn)行分析。具體的利潤空間如何，并不會(huì)有一個(gè)固定值。Maigoo小編依據(jù)加盟代理自助餐的店鋪面積、租金、水電費(fèi)用、人工費(fèi)用，以及月營業(yè)額和毛利率等數(shù)據(jù)，為您分析一下加盟代理自助餐的利潤有多少。

Maigoo小編需要強(qiáng)調(diào)一下，加盟代理自助餐的利潤情況受當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、地理位置等因素影響，各地區(qū)或不同品牌下的加盟代理利潤也有所不同，以下的數(shù)據(jù)分析僅作為您創(chuàng)業(yè)的一個(gè)參考，具體還需以實(shí)際情況為準(zhǔn)。

利潤測(cè)算說明：

1、店鋪面積：開店成本分析表中的面積以一般店鋪大小為標(biāo)準(zhǔn)，僅為參考，具體請(qǐng)以實(shí)際為準(zhǔn)。

2、營業(yè)總額構(gòu)成：營業(yè)收入(現(xiàn)金)、支付寶、微信支付、線上其他平臺(tái)支付、其他收入。

3、銷貨成本構(gòu)成：期初存貨、本期進(jìn)貨、本期自購貨、期末存貨。（銷貨成本公式=上月期初存貨+本月進(jìn)貨-本月未盤點(diǎn)存貨）

4、人員工資構(gòu)成：薪資費(fèi)用、社保費(fèi)用、獎(jiǎng)金、其他費(fèi)用。

5、廣告費(fèi)用構(gòu)成：廣告設(shè)計(jì)費(fèi)、廣告營銷、其他廣告費(fèi)用。

6、房租費(fèi)用構(gòu)成：房屋租金、倉庫租金、員工宿舍、其他租金。

7、水電費(fèi)用構(gòu)成：水費(fèi)、電費(fèi)。

8、變動(dòng)費(fèi)用構(gòu)成：辦公費(fèi)用、設(shè)備維修費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、電話費(fèi)、寬帶費(fèi)、快遞費(fèi)、交通費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、其他費(fèi)用。

9、營業(yè)毛利潤=營業(yè)總額-銷貨成本。

10、營業(yè)凈利潤=營業(yè)總額-銷貨成本-營運(yùn)費(fèi)用。

（以上的收入、支出、營運(yùn)費(fèi)用僅供參考，具體還需依據(jù)實(shí)際情況而定。投資有風(fēng)險(xiǎn)，加盟需謹(jǐn)慎。）