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藜麥沙拉怎么做 藜麥沙拉的做法大全

藜麥被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“超級(jí)谷物”、“未來(lái)食品”，這是因?yàn)樗缓呢S富營(yíng)養(yǎng)成分，報(bào)復(fù)感很強(qiáng)，還很低卡，是減脂期最適合吃的主食。下面一起來(lái)看看藜麥沙拉怎么做。
用料
做法
STEP 01
將藜麥置于細(xì)篩里，用清水多沖洗幾次，倒入水中煮20分鐘，關(guān)火再燜3分鐘；
STEP 02
藜麥撈出過(guò)涼瀝干水分；
STEP 03
大蝦挑去蝦腸，掐頭去尾剝殼，加入少許鹽和淀粉，輕輕揉搓，反復(fù)漂洗干凈；
STEP 04
炒鍋?zhàn)⑷肭逅疅_(kāi)，水中加入姜片和米酒；
STEP 05
蝦仁焯燙1分鐘，撈出，瀝干水分；
STEP 06
荷蘭豆折去頭尾并撕去兩邊的筋，清洗干凈切段；
STEP 07
炒鍋?zhàn)⑷肭逅疅_(kāi)，加入少許鹽和油，入荷蘭豆焯水1分鐘，撈出過(guò)涼瀝干水份；
STEP 08
雞蛋用蒸蛋器蒸熟，一開(kāi)四；苦苣清洗干凈，一開(kāi)二；圣女果對(duì)切；櫻桃蘿卜切成薄片；
STEP 09
將所有材料裝入大碗中，加入橄欖油、鹽少許、黑胡椒少許，輕拌均勻即可。
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