水煮花生米的做法：

【主料】：花生 500克；

【輔料】：食鹽 2勺；八角 2個(gè)；花椒 1小撮；水 適量；五香粉 1勺；茴香籽 1小撮；

步驟：

1、將花生仁清洗干凈，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個(gè)小時(shí)。

2、將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調(diào)料，混合均勻，加入足量的水，水沸之后轉(zhuǎn)小火，大約20分鐘至半個(gè)小時(shí)，待花生米煮熟入味，略燜一會(huì)兒，即可盛盤食用了