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安徽省十大著名國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安徽省地理標(biāo)志產(chǎn)品 安徽省十大地標(biāo)產(chǎn)品

安徽省十大著名國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，主要盤點(diǎn)安徽省當(dāng)?shù)爻雒膰壹壍貥?biāo)產(chǎn)品。國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。地理標(biāo)志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū)，并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么，安徽省有哪些國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品比較出名呢，來一起看一下安徽省十大地理標(biāo)志產(chǎn)品榜單吧！
安徽省十大地標(biāo)產(chǎn)品
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地理標(biāo)記產(chǎn)品介紹
黃山毛峰
黃山毛峰是歷史名茶，距今已有1200多年的歷史，產(chǎn)于安徽黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。其外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，沖泡后湯色清碧，微微帶黃，滋味醇甘，香氣持久，回味悠長。黃山毛峰在1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點(diǎn)在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn)，同年在全國花茶、烏龍茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶評比會(huì)上，黃山毛峰再次榮獲全國名茶桂冠。2020年黃山毛峰茶入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。 【 詳細(xì)>>】
太平猴魁
太平猴魁，是中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。猴魁茶界普遍認(rèn)為"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年，太平猴魁在國際茶博會(huì)上獲得"綠茶茶王"稱號。 【 詳細(xì)>>】
古井貢酒
古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市，是亳州傳統(tǒng)名酒，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】
宣紙
宣紙是中國傳統(tǒng)的古典書畫用紙，是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一。宣紙“始于唐代、產(chǎn)于涇縣”，因唐代涇縣隸屬宣州府管轄，故因地得名宣紙，迄今已有1500余年歷史。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會(huì)褪色等特點(diǎn)，故有“紙壽千年”之譽(yù)。宣紙的原材料是青檀和稻草等農(nóng)產(chǎn)品。2002年涇縣被國家確定為宣紙?jiān)a(chǎn)地域。2006年宣紙制作技藝被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 2009年9月30日，宣紙傳統(tǒng)制作技藝獲聯(lián)合國教科文組織肯定，列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
歙硯
歙硯，全稱歙州硯，中國四大名硯之一，產(chǎn)于安徽黃山山脈與天目山、白際山之間的歙州。歙硯石的花紋結(jié)構(gòu)十分突出，分為魚子紋、羅紋、金暈紋、眉紋、刷絲紋等類型。由于其礦物粒度細(xì)，微粒石英分布均勻，故有發(fā)墨益毫、滑不拒筆、澀不滯筆的效果，受到歷代書法家的稱贊。造型渾樸，浮雕、淺浮雕、半圓雕等手法是歙硯臺(tái)的工藝風(fēng)格和特點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
霍山黃大茶
霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。其成品主要經(jīng)過炒茶、初烘、堆積、烘焙等工序，為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品?；羯娇h位于安徽西部、大別山腹地、淮河一級支流淠河上游，雨量充沛，空氣濕度大，植被覆蓋率達(dá)到76%以上，土壤疏松，土質(zhì)肥沃，PH值4.5-6左右，生態(tài)條件良好，適合茶樹生長。 【 詳細(xì)>>】
安茶
安茶是一種后發(fā)酵的緊壓茶。它介于紅茶和綠茶之間。安茶為歷史名茶，屬黑茶類。創(chuàng)制于明末清初，產(chǎn)于祁門縣西南查灣、蘆溪一帶；抗戰(zhàn)期間停產(chǎn)，20世紀(jì)80年代恢復(fù)生產(chǎn)。成品色澤烏黑，湯濃微紅，味香而澀。安茶不僅為上乘飲料，且被視為良藥，嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引，在廣東和東南亞地區(qū)被尊為圣茶。 【 詳細(xì)>>】
蕭縣葡萄
蕭縣葡萄，安徽省蕭縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕭縣葡萄品種繁多，主要有維多利亞、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龍眼、黑罕、佳利釀、北醇等100多個(gè)品種。其中“玫瑰香”葡萄果實(shí)圓滿，紫里透紅，宛如珊瑚瑪瑙，并有穗大、粒飽、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等特點(diǎn)?！鞍子稹逼咸岩鄤e具風(fēng)味，猶如水晶白玉，晶瑩透明，果粒嚴(yán)實(shí)，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。2018年3月，蕭縣葡萄成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。 【 詳細(xì)>>】
安慶胡玉美蠶豆辣醬
胡玉美蠶豆辣醬是一種安徽省的傳統(tǒng)調(diào)味品。清朝光緒三十二年（公元1906年），胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味，試制成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細(xì)膩，微辣而甜，風(fēng)味獨(dú)特，一時(shí)名揚(yáng)四海，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。曾在巴拿馬萬國博覽會(huì)上，獲金質(zhì)國際榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?，并先后在上海國際展覽會(huì)、西湖博覽會(huì)上，獲“國光”銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢辉u為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！罢耧L(fēng)牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內(nèi)外的名牌食品。 【 詳細(xì)>>】
黃山白茶（徽州白茶）
黃山白茶”又名“徽州 白茶”，自宋代則有之，被 宋徽宗樂道，成為貢茶而風(fēng)靡一時(shí)。黃山甘白香白茶富含氨基酸、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素，特別是氨基酸含量較高,高達(dá)8%，遠(yuǎn)超浙江安吉白茶，由于其酚氨比較低，故茶湯滋味極其鮮醇，越來越為廣大消費(fèi)者所接受。2008年以來,白茶市場行情年年看漲，銷售價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。2009年參加“中茶杯”評比獲得安徽省唯一一個(gè)特等金獎(jiǎng)，成為歙縣縣茶產(chǎn)業(yè)的一朵奇葩。 【 詳細(xì)>>】
豐樂醬干
豐樂醬干，是一種具有千年文化的獨(dú)具肥西鄉(xiāng)土特色的美食。傳統(tǒng)醬干采用豐樂河終年清澈的天然活水手工制作，具有色彩純正、香味悠長、口感細(xì)膩、富有彈性、回味清香的特點(diǎn)。 豐樂鎮(zhèn)位于肥西縣西南部，距縣城20公里，面積116平方公里，人口5.7萬，轄21個(gè)行政村和2個(gè)社區(qū)。合九鐵路和合界高速穿境而過。發(fā)源于舒桐山區(qū)的美麗的豐樂河流經(jīng)豐樂鎮(zhèn)20多公里，是豐樂河中游的主干所在。歷史上的豐樂鎮(zhèn)名氣很大，是與三河鎮(zhèn)齊名的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，這里是豐樂河的咽喉航道，由于農(nóng)產(chǎn)品豐富和運(yùn)輸便利而形成了聞名于肥西、舒城、廬江三縣的米市。 【 詳細(xì)>>】
舒席
舒席，安徽省潛山縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。舒席產(chǎn)品采用當(dāng)?shù)厥来鷤鞒械闹谱骷妓?，?jīng)十幾道工序制作而成，具有細(xì)薄柔滑、堅(jiān)韌耐磨、吸水性強(qiáng)、涼爽消汗、不腐不蝕、折卷不斷、攜帶方便等質(zhì)量特色。品種有床席、枕席、掛席、榻榻米等。2018年3月，舒席成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。潛山縣地處丘陵，地勢西北高，東南低，西北為大別山邊緣山區(qū)，中部為丘陵，東部和南部均為沖積平原。 【 詳細(xì)>>】
西山焦棗
西山焦棗是安徽省池州市貴池區(qū)棠溪鎮(zhèn)西山村的特產(chǎn)，始于五代十國，為歷代皇家貢品，至今已有千余年的歷史。西山的棗林大部分坐落在海拔400米以上的山地上，特殊的氣候土壤使西山棗樹結(jié)的棗子青時(shí)清甜脆嫩，皮薄核小，肉質(zhì)細(xì)膩，含多種維生素，具有益陽補(bǔ)血，調(diào)理生機(jī)，養(yǎng)心定神，防止動(dòng)脈血管硬化等功效。西山焦棗采用傳統(tǒng)的制作工藝，先蒸后烘，反復(fù)多次，有利于維生素的保存。 【 詳細(xì)>>】
女山湖大閘蟹
女山湖大閘蟹盛產(chǎn)于安徽省滁州市下轄市明光市女山湖一帶，殼青肚白、金爪黃毛，體大肉肥，膏豐黃滿，味道鮮美，為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品，每年的螃蟹產(chǎn)量達(dá)到4150噸。多年來，不僅為本市廣大人民喜愛，也深受滬、寧、穗、港、澳、臺(tái)等地人民的歡迎?！?009年10月23日-26日，女山湖"牌大閘蟹參展中國綠色食品2009煙臺(tái)博覽會(huì)。 【 詳細(xì)>>】
金寨獼猴桃
金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產(chǎn)。金寨縣野生獼猴桃果實(shí)不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地，境內(nèi)野生獼猴桃分布面積在20萬畝以上。2012年共收購加工野生獼猴桃果實(shí)38萬公斤。2014年8月22日，金寨縣第一家農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社—金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社成立，標(biāo)志著金寨獼猴桃從此步入了一個(gè)新的階段。 【 詳細(xì)>>】
六安瓜片
六安瓜片，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求"壯"不求"嫩" 【 詳細(xì)>>】
迎駕貢酒
迎駕貢酒是安徽省霍山縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，源自西漢元封五年（前106年），漢武帝南巡霍山，當(dāng)?shù)毓倜瘾I(xiàn)酒迎駕，武帝飲后御封為貢酒，“迎駕貢酒”由此得名。迎駕貢酒釀造用水全部采用大別山源頭活水，配以優(yōu)質(zhì)五糧原料（高粱、大米、糯米、小麥、玉米），經(jīng)傳統(tǒng)釀造工藝凝聚而成，成就了迎駕貢酒窖香幽雅、濃中帶醬、綿甜爽口特點(diǎn)，是濃香型白酒。 【 詳細(xì)>>】
徽墨
徽墨，即徽州墨（以江南古徽州的休寧、歙縣、婺源(今江西婺源）三地為徽墨制造中心，且歷代名家輩出，如曹素功、汪節(jié)庵、胡開文、詹云鵬、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家）?；漳侵袊鴤鹘y(tǒng)制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名?；罩葜颇恼厥紩r(shí)間當(dāng)不遲于唐，它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也?！? 【 詳細(xì)>>】
口子窖
口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品，口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表，其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會(huì)各界的高度贊同，被評定為中國十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品，榮獲中國白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)并被國家批準(zhǔn)實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)；評定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)定。 【 詳細(xì)>>】
符離集燒雞
符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜。中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是中華歷史名肴，和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為"中國四大名雞"。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。符離集燒雞形成形成于20世紀(jì)初，創(chuàng)始人被認(rèn)為是韓景玉。原名韓家扒雞，1951年，政府正式命名為符離集燒雞，并逐步形成了當(dāng)?shù)刈畲蟮漠a(chǎn)業(yè)。2005年7月18日申報(bào)了符離集燒雞原產(chǎn)地域保護(hù)并取得成功，成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2008年，符離集燒雞成為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】
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