贊皇大棗栽培歷史悠久、品質獨特，在歷史上多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。其外貌特征為“七個一尺，十個一斤”，以個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長稱雄市場，是全國700個棗品種中唯一的自然三倍體，具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點，是我國大棗品種中的佼佼者。早在1956年，全國長沙棗評會上，贊皇大棗被評為“中國大棗之冠”。1994年全國首屆林業(yè)名特新優(yōu)產(chǎn)品博覽會上榮獲金獎，并先后榮獲多次國內(nèi)國際大獎。贊皇大棗無論從獲得的榮譽、種植面積、產(chǎn)量之多、之大，都是其它農(nóng)產(chǎn)品無法比擬的。 【 詳細>>】

趙州雪花梨與其它品種的梨相比較，具有以下特點，一是成熟期早。一般比天津鴨梨早下樹一個月左右。二是個頭大，產(chǎn)量高。大者約500克有余，成樹每株年產(chǎn)500公斤以上。三是含糖量高，比其它品種的梨高3－5度，故為制作水果罐頭及其它工業(yè)食品的上乘原料。以其為原料釀制的雪花梨酒清澈甘冽，馨逸芳香，沁人心脾，為人們理想的清涼飲料，以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等工業(yè)食品，原果風味濃厚，食用方便，耐儲存，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。 【 詳細>>】

正定馬家鹵雞始創(chuàng)于清朝初年，是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品，是河北省省級非物質文化遺產(chǎn)。馬家鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。馬家鹵雞如今既保持了傳統(tǒng)工藝，又自主創(chuàng)新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產(chǎn)品，并開發(fā)出系列軟包裝產(chǎn)品，能長期保持色、香、味、型不變，方便保存、運輸和外銷。 【 詳細>>】

宮面是藁城特色禮品之一（另有宮燈、宮酒，民間戲稱“三宮”），屬河北省地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，亦稱貢面。此面起源于唐貞觀年間，以小麥精粉為原料，配以精鹽，精煉油，淀粉等，不用任何添加劑，采用秘傳手工工藝制作，經(jīng)過盤條，上稈，拽條，拉絲，陰干等多道工序制成。藁城宮面制作技藝，已有兩千多年的加工歷史，歷經(jīng)不斷發(fā)展和完善，在藁城形成了完整的加工技藝和獨有的膳食文化。由于最初只供給宮廷，也叫“藁城宮面”、“貢面”、“御面”。 【 詳細>>】

晉州鴨梨果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達12%以上，并含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。河北晉州是鴨梨的原產(chǎn)地，被稱為“中國鴨梨第一鄉(xiāng)”，具有2000多年的栽培歷史。鴨梨果呈倒卵圓形，近果柄處有一鴨頭狀突起，形似鴨頭，故名鴨梨。 【 詳細>>】

新樂花生是河北省石家莊市新樂市的特產(chǎn)?；ㄉ切聵肥兄匾募Z油作物，常年種植15萬畝。新樂花生面積大而且產(chǎn)量高、品質好、商品率高。新樂市有“河北花生米之鄉(xiāng)”的稱號。新樂花生米市場始建于1982年，是“河北省十大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場”之一。市場位于承安鎮(zhèn)京廣鐵路和107國道旁邊，京深高速公路新樂出口距市場不足10公里，便利的交通為市場的良好運營提供了保障。北京、天津、山西、陜西、內(nèi)蒙、河南、山東、東北等二十多個省、市、自治區(qū)的客商長期來此交易，產(chǎn)品輻射全國各地，成為北方重要的花生米價格形成中心。 【 詳細>>】

據(jù)測產(chǎn)品特性，每百克鮮柿中含胡蘿卜素0．16毫克、核黃素0．02毫克、維生素C16毫克、鈣10毫克、磷19毫克、鐵2毫克、蛋白質1．2克、脂肪0．2克、糖分14克。此外，柿子、柿霜、柿酒還有重要醫(yī)療保健作用，對腸胃病，便秘、高血壓、咽喉腫痛、口瘡等都有很好的療效。新開發(fā)的柿子保健醋具有潤肺、清熱、降血脂、軟化血管等功能。無核柿是柿中精品，其外觀晶瑩剔透，橙紅可人，觸之柔軟光滑。 【 詳細>>】

“谷家”香椿屬紫油椿，為椿種中極品，香味濃郁，脆嫩多汁，味甜無渣，其營養(yǎng)成分糖、蛋白質、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、維生素Ｃ、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍。香椿不但具有很高的營養(yǎng)價值，具有可觀的藥用價值，香椿的煎劑有抑別金黃色葡萄球菌、肺類球菌、痢疾桿菌、大腸肝菌的作用，香椿葉煮水能治疙疥風疸，泡菜可調(diào)治水土不服，我國民間有“食用香椿不染雜病”的說法。 【 詳細>>】

沒有西瓜的夏天就不是完整的夏天?！棒嘶适ダ铩薄聵?，是“河北西瓜之鄉(xiāng)”，每逢6月，就呈現(xiàn)出“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜”的一片田園景象。這里盛產(chǎn)的新樂西瓜瓜型圓正，翠綠晶瑩，花紋光亮，皮薄瓤沙、多汁味甜，食之，唇齒間立生涼意，暑熱頓消。它青翠欲滴的色澤，象征著魅力新樂、生態(tài)新樂的騰飛，它滾圓渾樸的身姿，象征著新樂人民勤勞純樸的性格，它甘洌爽口的滋味，象征新樂人民甜蜜充實的生活。 【 詳細>>】