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河北省十大著名國家地理標志保護產(chǎn)品,主要盤點河北省當?shù)爻雒膰壹壍貥水a(chǎn)品。國家地理標志保護產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么,河北省有哪些國家地理標志保護產(chǎn)品比較出名呢,來一起看一下河北省十大地理標志產(chǎn)品榜單吧!
河北省十大地標產(chǎn)品
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01
承德國光蘋果
02
晉州鴨梨
03
京東板栗
04
永年大蒜
05
涉縣核桃
06
劉伶醉
07
圍場馬鈴薯
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深州蜜桃
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隆化大米
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鹿泉香椿
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劉伶醉
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京東板栗
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承德國光蘋果
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05
涉縣核桃
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圍場馬鈴薯
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隆化大米
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晉州鴨梨
920
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永年大蒜
904
10
鹿泉香椿
804
01
京東板栗
161
02
深州蜜桃
88
03
承德國光蘋果
82
04
圍場馬鈴薯
81
05
涉縣核桃
78
06
鹿泉香椿
68
07
晉州鴨梨
57
08
劉伶醉
55
09
隆化大米
55
10
永年大蒜
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地理標記產(chǎn)品介紹
承德國光蘋果
國家地理標志保護產(chǎn)品
國光蘋果,北方各地均有的特產(chǎn)。氣候適宜,栽培小國光蘋果悠久歷史,經(jīng)驗豐富,所產(chǎn)小國光品質(zhì)優(yōu)良,著色鮮艷,口感好,享有盛名。氣候適宜,栽培小國光蘋果悠久歷史,經(jīng)驗豐富,所產(chǎn)小國光品質(zhì)優(yōu)良,著色鮮艷,口感好,享有盛名。獨特的溫帶氣候、土壤、山地地貌等復合條件,為蘋果生長提供了充足光照、適中降水、較大的溫差和無污染的生態(tài)環(huán)境,從而鑄就出承德國光蘋果綠色天然、果個適中、果面光滑、著色艷麗、果實細脆多汁、酸甜適口、風味佳、耐貯藏的特色品質(zhì)。
【 詳細>>】
晉州鴨梨
國家地理標志保護產(chǎn)品
晉州鴨梨果型美觀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達12%以上,并含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。河北晉州是鴨梨的原產(chǎn)地,被稱為“中國鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。鴨梨果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。
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京東板栗
國家地理標志保護產(chǎn)品
京東板栗,特指北京以東燕山山脈一帶出產(chǎn)的板栗,主產(chǎn)區(qū)在河北唐山遵化、遷西、承德興隆、秦皇島青龍滿族自治縣一帶,又稱為燕山板栗、遷西板栗、長城板栗等,為國家地理標志保護產(chǎn)品,以個大皮薄、色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富在國內(nèi)外市場久負盛名,宋朝時為皇家貢品。京東板栗被譽為“干果之王”,其種植歷史已有五百年以上,尤其以遷西、遵化最佳,遷西、遵化都被認定為“中國板栗之鄉(xiāng)”。
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永年大蒜
國家地理標志保護產(chǎn)品
永年大蒜的特點是蒜頭大,皮薄、瓣肥、肉細、味美,辣中帶甜,蒜泥汁多,且粘稠不干,歷來被人們視為上乘調(diào)味品,生熟食用俱佳。在各種宴會和家庭便飯餐桌上,都能看到其蹤跡。冀南城鄉(xiāng)飯食業(yè),蒜頭是必備品。冀北一帶有“吃面條不就蒜等于白吃”之說。永年大蒜除食用外,還有較高藥用價值。所謂“蒜解五毒”,大蒜不但可以殺菌,且對急慢性腸炎有獨特療效??蒲邪l(fā)現(xiàn),適量服用大蒜,具有降低膽固醇、防治高血壓、腸炎、抑制癌細胞發(fā)生等有一定的作用。
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涉縣核桃
國家地理標志保護產(chǎn)品
涉縣核桃品種很多,其中以石門和溫村產(chǎn)的薄皮核桃品質(zhì)最佳。其特點是皮薄仁滿,色澤金黃,含油量高達60%左右,如果兩手持核桃一碰,皮破碎,整個核仁自然脫出,呈大腦紋路狀,恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。涉縣核桃經(jīng)濟價值很高。果仁含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿卜素、維生素A、B、C等。除生食外,可作糕點、糖果的原料,還可用來榨油。核桃仁性甘溫,對某些疾病療效甚佳。據(jù)《本草綱目》記載,它可“補血養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸”。
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劉伶醉
國家地理標志保護產(chǎn)品
劉伶醉,系中國巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。劉伶,字伯倫,安徽宿縣人士,晉朝的“竹林七賢”之一。由于他不滿晉朝統(tǒng)治者的專權(quán)橫暴,千里迢迢來到河北省徐水訪友張華。張華以當?shù)丶厌効畲?,劉伶飲后倍加贊賞。據(jù)《徐水縣碑志》載,劉伶?!敖璞兄减玻瑵残刂兄畨K壘”,并乘興著詩。詩中道:“捧甕承槽,銜懷漱醪”,“無思無慮,其樂陶陶。兀然而醉,豁然而醒。
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圍場馬鈴薯
國家地理標志保護產(chǎn)品
圍場滿足蒙古族自治縣被譽為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)?!狈N植馬鈴薯已有三百年的歷史,當?shù)厝藗兝卯數(shù)鬲毺氐臍夂蚣巴寥罈l件,大力發(fā)展馬鈴薯種植和加工業(yè)。生產(chǎn)出的馬鈴薯產(chǎn)量高、薯形大、無病毒、食味佳等特點,并在當?shù)匾残纬闪霜毺氐鸟R鈴薯文化,這種文化是滿蒙文化、草原文化、三邊文化的交相輝映,歷史悠久,積淀深邃。土壤類型為棕壤,質(zhì)地為沙壤或壤土。土層厚度大于40厘米,有機質(zhì)含量≥1.5%。
【 詳細>>】
深州蜜桃
國家地理標志保護產(chǎn)品
深州蜜桃,個頭碩大,果型秀美,色鮮艷,皮薄肉細,汁甜如蜜。深州蜜桃已經(jīng)具有兩千多年的栽培歷史,是以前進獻皇宮的貢品,是壽桃的原型?,F(xiàn)在的深州蜜桃主要分布在深州西北部的滹沱河故道上。深州蜜桃有紅蜜和白蜜兩個品系:紅蜜又稱“魁蜜”、“冷 桃”,果實長圓形,果頂突出有尖,縫合線深,兩邊對稱,柄短,梗洼深,果色鮮艷,向陽面有紅霞。 果肉乳白色或淡黃色,粘核,近核處有紫紅色射線,成熟期在八月中旬至九月上旬。
【 詳細>>】
隆化大米
國家地理標志保護產(chǎn)品
隆化大米是河北省承德市隆化縣的特產(chǎn)。隆化大米以其口感好、營養(yǎng)價值高、無污染深受市場歡迎,素有“河北大米之鄉(xiāng)”之稱。隆化大米獲地理標志保護產(chǎn)品。隆化縣是全國著名戰(zhàn)斗英雄董存瑞英勇獻身的地方,位于承德市中部,七老圖山脈西側(cè)。北和東北與圍場縣、內(nèi)蒙古相鄰,南接承德市、灤平縣、承德縣,西鄰豐寧,縣政府駐地隆化鎮(zhèn)。隆化處在冀北山區(qū),山地古老,近似丘陵,河谷平川,尤以伊遜河兩岸河谷較為寬闊。
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鹿泉香椿
國家地理標志保護產(chǎn)品
“谷家”香椿屬紫油椿,為椿種中極品,香味濃郁,脆嫩多汁,味甜無渣,其營養(yǎng)成分糖、蛋白質(zhì)、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、維生素C、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍。香椿不但具有很高的營養(yǎng)價值,具有可觀的藥用價值,香椿的煎劑有抑別金黃色葡萄球菌、肺類球菌、痢疾桿菌、大腸肝菌的作用,香椿葉煮水能治疙疥風疸,泡菜可調(diào)治水土不服,我國民間有“食用香椿不染雜病”的說法。
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藁城宮面
國家地理標志保護產(chǎn)品
宮面是藁城特色禮品之一(另有宮燈、宮酒,民間戲稱“三宮”),屬河北省地方傳統(tǒng)名產(chǎn),亦稱貢面。此面起源于唐貞觀年間,以小麥精粉為原料,配以精鹽,精煉油,淀粉等,不用任何添加劑,采用秘傳手工工藝制作,經(jīng)過盤條,上稈,拽條,拉絲,陰干等多道工序制成。藁城宮面制作技藝,已有兩千多年的加工歷史,歷經(jīng)不斷發(fā)展和完善,在藁城形成了完整的加工技藝和獨有的膳食文化。由于最初只供給宮廷,也叫“藁城宮面”、“貢面”、“御面”。
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唐山骨質(zhì)瓷
國家地理標志保護產(chǎn)品
骨質(zhì)瓷是世界公認的高檔瓷。目前,世界上生產(chǎn)骨質(zhì)瓷的著名廠家有英國的皇家道爾頓,皇家烏斯特,還有德國的羅森塔爾,日本的鳴海,諾太克、日光等。東南亞如泰國,馬來西亞,斯里蘭卡,越南近年也有外資骨質(zhì)瓷廠落戶。其中泰國知名度最高。骨質(zhì)瓷的英文名字叫BONE CHINA。權(quán)威翻譯應當是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱“骨質(zhì)瓷”。骨質(zhì)瓷燒成溫度較低,與高溫硬質(zhì)瓷對應屬于軟質(zhì)瓷。
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涉縣黑棗
國家地理標志保護產(chǎn)品
黑棗又名君遷子、野柿子,軟棗、牛奶棗,產(chǎn)地集中于中國北方地區(qū)的河北、山西、陜西、遼寧,其中,河北涉縣的黑棗比較知名。黑棗是自然黑,雖然也叫棗,但其實不屬于我們通常認識的棗類,而是亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗樹高5—10米;樹皮暗褐色,深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形,長6—12厘米,寬3—6厘米;表面密生柔毛后脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛。
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趙縣雪花梨(趙州雪花梨)
國家地理標志保護產(chǎn)品
趙州雪花梨與其它品種的梨相比較,具有以下特點,一是成熟期早。一般比天津鴨梨早下樹一個月左右。二是個頭大,產(chǎn)量高。大者約500克有余,成樹每株年產(chǎn)500公斤以上。三是含糖量高,比其它品種的梨高3-5度,故為制作水果罐頭及其它工業(yè)食品的上乘原料。以其為原料釀制的雪花梨酒清澈甘冽,馨逸芳香,沁人心脾,為人們理想的清涼飲料,以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等工業(yè)食品,原果風味濃厚,食用方便,耐儲存,深受國內(nèi)外消費者的歡迎。
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正定馬家鹵雞
國家地理標志保護產(chǎn)品
正定馬家鹵雞始創(chuàng)于清朝初年,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品,是河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。馬家鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮,雞皮油光平展,不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口,久食不厭,老幼皆喜。馬家鹵雞如今既保持了傳統(tǒng)工藝,又自主創(chuàng)新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產(chǎn)品,并開發(fā)出系列軟包裝產(chǎn)品,能長期保持色、香、味、型不變,方便保存、運輸和外銷。
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