2025年12月22日，廣東省商務(wù)廳在廣州舉辦“食在廣東?粵味21”媒體通氣會(huì)，正式發(fā)布“粵味21”品牌IP。該IP致力于構(gòu)建覆蓋全省21個(gè)地市的餐飲品牌矩陣，以“一城一宴，品味嶺南”的獨(dú)特形式，持續(xù)擦亮“食在廣東”金字招牌，帶領(lǐng)廣大消費(fèi)者與游客深入領(lǐng)略嶺南飲食文化的深厚底蘊(yùn)。

據(jù)介紹，“粵味21”品牌IP蘊(yùn)含多重核心價(jià)值。首先，它是一張展現(xiàn)城市品格的文化名片，21地市精心呈現(xiàn)的21桌宴席、255道菜品，如潮州“十大名菜”、順德“九大簋宴”，生動(dòng)演繹了“一城一味”的特色。同時(shí)它也是植根地方風(fēng)物的風(fēng)味集合，珠?！吧胶ｕr宴”、江門(mén)“陳皮宴”等，將本地鮮美食材與傳統(tǒng)技法巧妙融合。

“粵味21”更承載著廣東文化記憶，惠州“東坡家宴”、梅州“客家迎親宴”等宴席，讓食客在品嘗佳肴的同時(shí)聆聽(tīng)歷史文脈故事。未來(lái)，廣東將進(jìn)一步培育美食集聚區(qū)、完善推廣體系，力求讓“粵味21”成為推動(dòng)餐飲消費(fèi)升級(jí)、促進(jìn)文旅融合的重要引擎。