水產(chǎn)食品營養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異，生活中經(jīng)常最常見的水產(chǎn)品莫過于魚、蝦、蟹、貝類等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì)，因此要注重對水產(chǎn)品的儲存方法。本篇專題給大家?guī)淼氖浅Ｒ娝a(chǎn)品種類以及它們的烹飪方法。

好的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計往往能夠迅速的形成消費者識別，并且在農(nóng)產(chǎn)品的物流運輸中，能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率，更好地保鮮。本文將來介紹下農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法，看看生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何包裝設(shè)計更深入人心，農(nóng)產(chǎn)品運輸中的包裝與保鮮知識。

冷凍食品是低溫凍結(jié)加工后的食品，它保留了食物的水分、汁液，還能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全。冷凍食品有哪些？按照最簡單的冷凍食品分類法，可以將其分為冷卻食品和凍結(jié)食品這兩類，如果不嚴謹?shù)脑?，速凍食品也屬于冷凍食品一類。速凍食品不僅易于保存，而且烹飪和制作起來也比較簡單，所以平時生活工作比較繁忙的人群喜歡食用，速凍食品健康嗎？速凍食品怎么吃？和編輯來了解下吧！

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，水果蔬菜的種植越來越不受地域和時間的限制，以往某些時間吃不到的水果，現(xiàn)在也有的賣了。不過雖然有的吃是好事，但是反季節(jié)水果的味道終究抵不上應(yīng)季水果。那么不同季節(jié)有哪些應(yīng)季水果呢？哪個季節(jié)種果樹最好？下面一起來看看一年四季水果時間表。

無公害農(nóng)產(chǎn)品認證是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心依據(jù)2002年發(fā)布的《無公害農(nóng)產(chǎn)品(食品)標準》，對農(nóng)產(chǎn)品進行審查后，為符合國家食品衛(wèi)生標準的農(nóng)產(chǎn)品頒發(fā)的認證證書。2018年11月，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司提出停止無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作，啟動合格證制度試行工作。下面來了解無公害農(nóng)產(chǎn)品有哪些品牌吧。